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boucluire des fleuves, ou de Fentrée des étangs riuf 

 cuminuLiiquent avec la mer, pour trouver un plus 

 grand nombre des jeunes poissons dont il se nourrit, 

 et pour les saisir avec plus de facilité lorsqu'ils pé- 

 nètrent dans ces étangs et dans ces fieuves, ou lors- 

 qu'ils en sortent pour revenir dans la mer. Qnoicpie 

 très-grand, il ne se contente pas d'emplojer sa fotce 

 contre sa proie : il a recours à la ruse. Il se précipite 

 au fond de l'océan ou des raéditerranées , applique 

 son large corps contre le sable , se couvre en partie 

 de limon, trouble l'eau autour de lui, et se tenant 

 en embuscade au milieu de cette eau agitée, vaseuse 

 et ])eu transparente, trompe ses victimes, et les dévore. 

 Au reste, les turbots sont très-difficiles dans le choix 

 de leur nourriture; ils ne touchent guère qu'à des 

 poissons vivans ou très-frais. Aussi, au lieu de garnir 

 uniquement de morceaux de gades, ou de cînpées, et 

 particulièrement de harengs, les hameçons avec les- 

 quels on veut prendre ces pleuronectes , les Anglois 

 ont -ils imaginé d'emplojer pour appât, de petits 

 poissons encore en vie , et sur-tout de jeunes pétro- 

 mjzons pricka, qu'ils ont achetés de pêcheurs hollan- 

 dois. On prétend même que les turbots ne sont point 

 attirés par des amorces auxcpielles d'autres poissons 

 ont mordu. Quoi qu'il en soit, ils sont très-abondans 

 sur les côtes de Suède, d'Angleterre et de France. On 

 en trouve notamment un très -grand nombre entre 

 Ronfleur et l'embouchure de l'Orne, où on pèche ceux 



