118 



Die G artenweit. 



XVIII, 9 



Ph. leonensis hat ebenfalls dünnen Stamm und leichte, 

 elegant gebaute Krone; sie kommt von Oberguinea. Die 

 beiden Ph. pumila und leonensis eignen sich besonders für 

 Wintergärten im Norden, wegen ihrer Eleganz und verhältnis- 

 mäßigen Kleinheit, Ph. canariensis wird ausgepflanzt zu groß. 



Ph. reclinata (Jacqu.), tropisches Südostafrika, gleicht im 

 Bau der dactylifera, ist aber kürzer im Stamm und hat blaß- 

 grüne Blätter, die sehr leicht und elegant gebogen sind. Die 

 Früchte sind eßbar. 



Ph. acaulis Hort, (nicht Roxb.) ist vermutlich eine Hybride 

 zwischen Ph. pumila und Ph. reclinata. 



Ph. hybrida Hort, und Ph. Rivieri sind ebenfalls aus- 

 gesprochene Hybriden von Ph. canariensis. 



Ph. rapicola T. Anders stammt aus Sikkim und dem 

 Himalaja, Ph. silvestris dagegen aus Birma und Indien, wo sie 

 zwecks Zuckergewinnung im großen Maßstabe ausgebeutet wird. 

 Aus Bengalen allein werden jährlich etwa 50000 Tonnen 

 Palmzucker verschifft, der dem Rohrzucker in keiner Weise 

 nachsteht. Man nimmt an, daß ein Baum etwa 3'/., kg 

 Zucker pro Jahr liefert. Hiernach kann man — ohne Be- 

 trachtung des lokalen Konsumes — einen Schluß auf die 

 große Verbreitung von Ph. silvestris ziehen. Ihr Typ gleicht 

 durchaus der canariensis. Auch dactylifera gibt einen süßen 

 Saft, der frisch oder gegoren getrunken wird; im letzteren 

 Falle gibt er Veranlassung zu einem Schwips, der aber den 

 Gläubigen Allahs nicht verboten ist, wie der Weinrausch. Da 

 aber das Anzapfen die Ph. dactylifera sehr schwächt, so holt 

 man sich nur selten einen Palmenrausch. Der eingedickte 

 Saft kristallisiert den Zucker aus. Ph. silvestris ist die 

 härteste aller Phönix. Ph. Roebelenii, aus Tibet, weicht völlig 

 von den anderen genannten Phoenix ab; sie ist der Däumling 

 unter den Riesen, und da sie erst ziemlich neu eingeführt ist, 

 so ist sie als Freilandpalme an der Riviera noch zu wenig 

 bekannt und beobachtet. Meines Wissens hat sie hier noch 

 nicht geblüht. Ph. rupicola ist eine niedrige, außerordentlich 

 graziöse Phoenix, die durch zahlreiche Ausläufer sehr zierende 

 Büsche bildet; sie wird etwa 2 — 3 m hoch und hat keinen 

 Stamm. 



Wie ersichtlich, werden etwa 12 Phönixspezies unter- 

 schieden, die mehr oder weniger dem Typ dactylifera oder 

 canariensis gleichen, oder von diesen beiden abstammen; 

 meine Ansicht geht vor der Hand dahin, daß sie meistens 

 nicht als Spezies, sondern nur als Varietäten der beiden 

 Spezies canariensis und dactylifera zu betrachten sind. Erst 

 die Zukunft wird lehren, ob sie tatsächlich alle verschiedene 

 Spezies darstellen. Kurt Kerlen, Porto Maurizio. 



Blumenbindekunst. 



Tafeldekorationen. 



Von F. Kallenbach, Wildpark, Neues Palais. 



Blumenschmuck ist in unserer Zeit bei keiner festlichen 

 Gelegenheit mehr zu entbehren. Durch Blumen will jeder- 

 mann seiner Freude besonderen Ausdruck geben und Blumen- 

 spenden sollen im Leid, Trost und Teilnahme den Nahe- 

 stehenden übermitteln. Diese guten Sitten bestehen seit 

 altersher und werden fortdauern, solange es Menschenfreude 

 und Menschenleid gibt. Wie der Geist der Zeit in alle Ge- 

 biete schöpferisch eingedrungen ist und Neues hervorgebracht 

 hat, so hat es auch gärtnerische Kunst vermocht, von Jahr 

 zu Jahr neue Blumenwunder zu schaffen. . 



Im modernen Leben steigern sich die Ansprüche. Jeder 

 muß sein bestes Können einsetzen, um Neues, noch nicht 

 Gesehenes zu bieten, oder das Alte in neuer künstlerischer 

 Form bringen ; auch das ist modern (Biedermeierstil). Dem 

 Blumenschmuck in zeitgemäßer, sich der näheren Umgebung 

 anpassender Ausführung fällt die Aufgabe zu, harmonische 

 Bilder zu vervollständigen. Wo Schönheit ist, läßt sie sich 

 durch Blumen blendend gestalten. Die Schönheit der Blumen 

 ist dazu berufen, unmittelbar auf das Gemüt der Menschen 

 zu wirken ; ohne Blumen kein Fest ! 



Die zum Schluß dieses Artikels gegebene Zusammen- 

 stellung von Blumen zum Tafeischmuck ist nach Vierteljahren 

 geordnet und bietet eine schnelle Uebersicht über zu ver- 

 wendende Blumen bei Tischdekorationen. Diese sind so 

 verschiedener Art, daß eine eingehende Beschreibung der 

 einzelnen Dekorationen zu viel Raum an dieser Stelle be- 

 anspruchen würde. 



Eine Tafel kann verschiedene Formen haben, sie wird 

 groß oder klein, rund, oval oder langgestreckt sein. Bei 

 sehr großen Tafeln ist es gebräuchlich, die Tische zu einem 

 großen, offenen Vier- oder Rechteck zusammen zu rücken. 

 Festtafeln in dieser Ausdehnung können große Prunkstücke 

 von Silber, Gold oder Porzellan aufweisen. Kleinere Tafeln 

 sind oft gleichfalls mit wertvollen Aufsätzen aus Edelmetall, 

 Porzellan oder Kristallglas geschmückt. In solchen Fällen ist 

 nicht immer die Blumendekoration das Hauptstück der Tafel; 

 man wird letztere dann mit kleinen, niedrigen Blumengläsern, 

 gelegten Blüten und feinem Grün ausschmücken. Ist der 

 Mittelaufsatz des Tisches zur Aufnahme einer Blumendekoration 

 bestimmt, so darf seine Form und Schönheit nicht von dieser 

 verdeckt werden. Von ganz besonderer Vornehmheit sind 

 kleine Tafeln, bei welchen venetianisches Glas für Wein und 

 Blumen verwendet werden kann. Eine kostbare, venetianische 

 Vase als Mitteldekoration, um diese herum schwimmende, 

 blumenspeiende Delphine aus ebensolchem Glas mit lockeren 

 Blüten (z. B. Beg. Gtoire de Lorraine) garniert, dazu die 

 Weinfarben in den goldig schimmernden Gläsern, bietet einen 

 überaus vornehmen Anblick, wohl geeignet, die Stimmung 

 der intimen kleinen Tafelrunde zu beleben. Je nach der 

 Größe der Tafel wird sich die Anzahl der hohen oder niedrigen 

 Blumenzusammenstellungen, mit welchen die Tafel geschmückt 

 werden soll, richten. Nie darf eine Tafel mit Blumen über- 

 laden sein, andererseits wirkt aber auch eine zu sparsame 

 Blumenverwendung unschön. ' 



Zu den Blumenaufsätzen gehören am besten leicht heraus- 

 nehmbare Zink- oder Blechgefäße, die ein praktisches, schnelles 

 Schmücken ermöglichen. Beschädigungen der Tafelaufsätze 

 sind bei einer derartigen Einrichtung so gut wie ausgeschlossen. 

 Diese Einsätze ermöglichen es auch, die Hauptdekoration einen 

 Tag oder mehrere Stunden vor der Zeit fertig zu stellen, 

 was oft von großer Wichtigkeit ist. Die Einsätze können 

 mit Wasser versehen werden, und es ist möglich, die Blumen 

 zur vollkommenen Frischerhaltung im kühlen Raum tischfertig 

 aufzubewahren. Eine große Tafeldekoration wird auf diese 

 Weise schnell und sauber hergestellt und gestattet eine vor- 

 herige Besichtigung, auch etwa notwendige oder gewünschte 

 Aenderungen. 



Die Anordnung von kleineren Blumengläsern auf einer 

 großen Tafel ist möglichst in regelmäßigen Formen zu treffen ; 

 eine Zerstreuung der Blumentuffs vermindert die Farben- 

 wirkung. Immer müssen die Farben der Kleindekoration mit 

 den Farben der Hauptblumenstücke harmonieren. Eine zu 



