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Die Gartenwelt. 



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Interesse zur Pflanzenwelt geweckt und gefördert werden, 

 daß das große Publikum hierbei auf Pflanzenschönheiten und 

 Pflanzenneuheiten hingewiesen und somit zum Ankauf von 

 Pflanzen aus gewerblichen Gärtnereien und zur Verwendung 

 derselben im eigenen Garten angeregt wird. 



Die städtischen Anzuchtgärten sind also keine Behinderung, 

 sondern im gewissen Sinne sogar eine Förderung des deutschen 

 Gartenbaues, vorausgesetzt natürlich, daß sie nur den genannten 

 Zwecken dienen und nicht gleichzeitig als Handelsgärtnereien 

 betrieben werden. 



Von diesen Gesichtspunkten aus betrachtet, wurde auch der 

 Offenbacher städtische Anzuchtgarten angelegt, vergrößert, 





Der ganze Anzuchtgarten ist etwa 2,5 ha groß; er wurde 

 in allerjüngster Zeit auch ausgiebig mit Wasserleitung versehen. 

 Alle Einrichtungen in demselben, einschließlich Gewächshaus- 

 anlage, wurden durch die städtische Anlagenverwaltung ent- 

 worfen und unter Aufsicht derselben ausgeführt. 



Die diesem Bericht beigegebenen sieben Abbildungen 

 zeigen am besten, daß die Stadt Offenbach alle Ursache hat, 

 auf ihren städtischen Anzuchtgarten stolz zu sein. 



Daß die Anlagenverwaltung es besonders ihrem Vor- 

 sitzenden und den Mitgliedern der städtischen Anlagendeputation 

 zu danken hat, wenn ihr für die Schaffung und den Ausbau 

 dieses Teiles der städtischen Gartenanlagen seitens der Stadt- 

 verwaltung und der Bürgerschaft Ver- 

 ständnis entgegengebracht, bzw. die not- 

 wendigen Mittel bewilligt wurden, darf 

 schließlich nicht unerwähnt bleiben. 



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weiter ausgebaut und verbessert. Er besitzt jetzt eine voll- 

 ständige Gewächshausanlage, bestehend aus einer Mittelhalle, 

 zwei Kalthäusern, einem temperierten Hause, einem Ver- 

 mehrungshause und einem Leutehause mit Kesselraum. Sämt- 

 lichen Gewächshäusern wird die notwendige Wärme durch 

 eine Zentralwarmwasserheizung zugeführt. Ferner sind vor- 

 handen: Eine über 200 Fenster umfassende Frühbeetanlage, 

 eine Werkstätte mit Gerätehalle, ein Geflügelhof zur Ueber- 

 winterung des Ziergeflügels aus den Weihern der Anlagen, 

 sowie eine Anzahl Stauden- und Baumschulquartiere. 



Gemüsebau. 



Was hat man bei der Bleichsellerie- 

 kultur zu beobachten? 



1. Baue niemals größere Posten 

 Bleichsellerie an, wenn du nicht im 

 voraus für den Absatz des größten Teiles 

 des zu erwartenden Ertrages durch Ab- 

 schluß gesorgt hast. Die gebleichten 

 Sellerieblattrippen sind eine so er- 

 frischende und wohlschmeckende Zu- und 

 Nachspeise, und so außerordentlich gesund, 

 daß man sich wundern muß, weshalb 

 sich die Kultur dieses Gemüses bei uns 

 noch nicht mehr eingeführt hat. 



2. Sei bei der Sorten wähl vorsichtig; 

 sie beeinträchtigt den Reinertrag be- 

 deutend. Eine vorteilhafte Bleidisellerie- 

 sorte muß viel Blätter entwickeln, starke 

 Blattstiele besitzen, und diese müssen 

 eine zarte Beschaffenheit und einen aro- 

 matisch feinen Geschmack haben. Bei 

 dem Vergleichsanbau der verschiedenen 

 Sorten, den ich jahrelang durchführte, 

 haben sich bei mir die nachstehend 

 beschriebenen Sorten als die besten 

 erwiesen. 



White Plume brachte stets die höchsten 

 Reinerträge, ist widerstandsfähig gegen 

 Pilzkrankheiten, entwickelt viele Blätter, 

 recht dicke Blattstiele, und diese sind, 

 wie das Herz, von Natur weiß, was das 

 Bleichen und den Verbrauch recht er- 

 leichtert. Der Geschmack ist gut. 

 Pascal giant. Wer auf recht dicke Blattstiele Wert legt, 

 muß diese Sorte wählen. Die Zahl der Blätter ist zwar nicht 

 so groß, wie bei der vorerwähnten, aber die Blattrippen sind 

 ungewöhnlich dick. 



Golden self-blanching. Eine Sorte für Feinschmecker. Die 

 Ertragsmenge ist weit geringer wie diejenige der vorgenannten 

 beiden Sorten, aber das prächtige Aussehen reizt den Appetit; 

 die Stengel sind sehr zart und wohlschmeckend. 



3. Ein geeigneter Boden ist ein Hauptfaktor für den 

 Erfolg der Bleichselleriekultur. Auf trockenem, kiesigem 



