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Die Gartenwelt. 



XVIII, 13 



Finnländisches Bauernhaus. 



Pflanzenkrankheiten. 



Lieber das Erfrieren und Gefrieren der Pflanzen. 



Es ist eine bei den meisten Gärtnern noch häufig verbreitete 

 irrige Ansicht, daß gefrorene Pflanzen gerettet werden könnten, 

 wenn man sie langsam auftaut, bzw. nicht durch plötzliches Auf- 

 tauen in ihrer Lebensfähigkeit gefährdet. Demgegenüber ist aber 

 zu Genüge festgestellt, daß, wenn eine Pflanze einmal das Gefrieren 

 erträgt, ihr auch das schnellste Auftauen nicht schaden kann und 

 daß, wenn sie einmal erfroren ist, auch noch so vorsichtiges Auf- 

 tauen sie nicht wieder ins Leben zurückruft. Versuche*) haben 

 bewiesen , daß man Pflanzen , die bei — 6 " C steif gefroren 

 waren, durch plötzliches Eintauchen in Wasser von -(- 25 " C ins 

 Leben zurückrufen konnte, ohne daß es ihnen geschadet hätte, und 

 Bakterien, die auf — 59 " C abgekühlt waren, nahmen sofort ihre 

 Lebenstätigkeit wieder auf , obwohl bis zum Auftauen des 

 Eises nur eine Minute verstrichen war. Selbstverständlich wird ein 

 fortgesetztes, abwechselndes Auftauen- und Gefrierenlassen allmählich 

 die Pflanze schädigen, da eine dauernde Inanspruchnahme von 

 Organen nie ungestraft stattfinden kann. Ein anderes Verhalten 

 als dieses vorausgesetzt, wäre ja für die Existenz so vieler Pflanzen, 

 die auf äußerst schnellen Wechsel angewiesen sind, außerordentlich 



*) Pfeffer, Pflanzenphysiologie, B. IL, S. 300. 



nachteilig. Plöl.liche Abkühlung und plötzliches Auftauen sind 

 Erscheinungen, d'e uns in der Natur häufig vor Augen treten, und 

 die Befähigung, den schnellen Wechsel zu ertragen, ist für ganze 

 Pflanzenformationen ökologisch (ihren Lebensgewohnheiten ent- 

 sprechend) so wichtig, daß man bei näherer Ueberlegung das Gegen- 

 teil für eine äußerst schlechte Anpassung ansehen müßte. In den 

 Hochalpen z. B. tauen Pflanzen, die bisher im Schatten gestanden 

 haben und plötzlich von den Sonnenstrahlen getroffen werden, in 

 wenigen Minuten auf, da die Stärke der Strahlung in den Hodi- 

 gebirgen bekanntlich außerordentlich groß ist. Aehnliche Verhältnisse 

 kommen auch für nördliche Steppengebiete in Betracht und für 

 Kulturpflanzen, die einen Standort einnehmen, der dem in den 

 Hochgebirgen entspricht (Wände, Talutmauern u. a.). 



Daß manchmal einseitig von der warmen Winter- oder Frühjahrs- 

 sonne beschienene Hecken auf der Sonnenseite plötzlich trocken 

 werden, oder einzelne Pflanzenorgane, die sich unter dem Einfluß 

 günstiger Bedingungen etwas frühzeitig entwickelt haben, welken, 

 liegt an einer anderen Ursache. Hupf auf (Müller -Thurgau) berichtet 

 über einen solchen Fall, wie folgt : „An einem klaren, windstillen 

 Tage trat hier ein rascher Wechsel von der Kälte zur Wärme ein, 

 so daß das Thermometer nachmittags an sonnigen Orten bis auf 



Häuschen eines armen finnischen Bauern. 



Finnländisches Bauernhaus. 



+ 10° C stieg. Die Wirkung äußerte sich an den Nadeln der 

 Kiefern und Fichten in folgender Weise: Auf freien Flächen, 

 namentlich an sonnigen Hügeln und Plätzen, waren an Fichten- 

 pflanzen versdiiedenen Alters an deren Südseite die jüngsten Triebe 

 ganz oder teilweise vom Frost verbrannt, während die auf der 

 Nordseite stehenden Triebe meistens unversehrt blieben. Eine 

 Fichtenhecke von 3 km Länge, von Ost nach West ziehend, war 

 auf der Südseite vollständig rot, auf der Nordseite aber intakt." 



Wir finden die Erklärung hierfür darin, daß die Nadeln mit 

 ihrer durch ihre Vielheit vergrößerten Oberfläche und verhältnis- 

 mäßig kleinen Masse dem darunter befindlichen Boden gegenüber 

 sich viel leichter erwärmen müssen, demnach muß also der Saft- 

 strom jetzt von den erwärmten Nadeln zu dem gefrorenen Boden 

 gehen, anstatt umgekehrt, und ein Verdorren der Nadeln zur Folge 

 haben. 



Die Vorgänge, die beim Gefrieren und Erfrieren eintreten, sind 

 in letzter Zeit sehr sorgfältig untersucht worden, sind aber besonders 

 in ihren Folgen so umständlich, daß eine genügende Erklärung bis 

 heute noch nicht gegeben werden konnte. Wenn beim Eintreten 

 niederer Temperatur eine Pflanze abstirbt, so bezeichnet man dies 

 allgemein als Erfrieren. Die Ursache ist also immer eine Temperatur- 

 senkung, aber die Ursache des Todes braucht deswegen noch nicht in 

 allen Fällen die Kälte zu sein. Es sind zwei Fälle möglich : Es kann 



