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Die G a r t e n w e 1 1. 



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So lieferten 180 Stück große Kasseler Renetten in den 

 Jahren 1902—1907 pro Baum: 



Ungedüngt Gedüngt 



M 1,61 M 4,83 



während dieselben Zahlen bei 242 Stück Wintergoldparmänen 

 in den Jahren 1902—1909 



Ungedüngt Gedüngt 



M 1,13 M 2,94 



betrugen. 



Dabei beliefen sich die Düngungskosten pro Jahr und Baum im 

 ersteren Falle rund auf 48 Pfennige, im letzteren auf 61 Pfennige. 

 Wie man sieht, sind die Obstbäume der Straße für eine zweck- 

 mäßige Düngung sehr dankbar und machen die dafür aufgewendeten 

 Unkosten schon nach wenigen Erntejahren bezahlt. Mögen diese 

 erfolgreichen Versuche, den Obstbau an den Straßen zu fördern, 

 in den maßgebenden Kreisen die Beachtung finden, welche diesem 

 wichtigen Zweige unseres heimischen Obstbaues gebührt ! 



Die vortrefflich geschriebene Broschüre ist durch zahlreiche, sehr 

 übersichtliche Tabellen und viele, schöne, zum Teil farbige Ab- 

 bildungen bestens erläutert und kann empfohlen werden. 



Dr. A. Stromeyer. 



Neue Fragen. 



Neue Frage Nr. 952. Ist der Gehalt an Asparagin bei den 

 verschiedenen Spargelsorten verschieden ? Wenn ja, welche Sorte 

 hat den höchsten Gehalt und welche ist die schmackhafteste? 



Neue Frage Nr. 953. Die Knollen meiner letztjährigen guten 

 Sellerieernte waren zum Teil hohl. In der Knollenmitte zeigten 

 sich Höhlungen von Fingerstärke. Was ist die Ursache dieser 

 Erscheinung ? 



Neue Frage Nr. 954. Meine Gebirgshängenelken sind stark 

 von Nelkenrost befallen. Wie wird derselbe am besten bekämpft? 



Rechtspflege. 



Unterliegt die Arbeitszeit in Gärtnereien 

 gesetzlichen Vorschriften? 



Herr F. Steinemann bemerkt in seinem Artikel „Gärtner 

 und Laien" in Nr. 6 der „Gartenwelt" u. a. : „Die Arbeit kann 

 nur Freude machen, wenn die nötige Grenze eingehalten wird, 

 was heutzutage ja auch durch Gesetz geregelt ist". 



Der letzte Teil vorstehenden Satzes ist ein Irrtum. Die Reichs- 

 gewerbeordnung, als dasjenige Gesetz, das hier in Frage käme, 

 beschäftigt sich bisher ausschließlich mit einer Arbeitszeitregelung 

 für Kinder, Jugendliche und Frauen. Von den be- 

 treffenden Vorschriften werden ferner nur solche Betriebe erfaßt, 

 in denen in der Regel mindestens zehn Arbeiter 

 beschäftigt werden. Und durch § 1 54, Abs. 1 , Ziff. 4 der 

 Gewerbeordnung wird bestimmt, daß diese Vorschriften auf 

 Gärtnereien keine Anwendung finden. 



Eine gewisse Arbeitszeitbeschränkung ist gesetzlich nur für 

 Sonn- und Feiertage vorgeschrieben, unter Berücksichtigung 

 der Ausnahmebestimmungen im § 105 c der Gewerbeordnung. 

 Danach dürfen an Sonn- und Feiertagen Gehilfen und Arbeiter 

 nur mit naturnotwendigen Arbeiten beschäftigt werden, das heißt 

 mit Arbeiten, die zur Pflege, Erhaltung und Verwertung von 

 Pflanzen und lebenden Pflanzenteilen erforderlich sind, sofern diese 

 Arbeiten weder an dem vorhergehenden Werktage vorgenommen 

 werden können, noch bis zu dem nächstfolgenden Werktage auf- 

 schiebbar sind. Wer mit solchen Arbeiten länger als drei Stunden 

 beschäftigt oder durch diese Beschäftigung am Besuch des Gottes- 

 dienstes verhindert wird, hat Anspruch auf eine Sonntagsruhe, die 

 jeden dritten Sonntag mindestens 36 Stunden (von Sonnabenu 

 6 Uhr abends bis Montag 6 Uhr früh) betragen muß, oder jedev 

 zweiten Sonntag mindestens von 6 Uhr früh bis 6 Uhr abends 

 Diese Bestimmungen gelten für alle Gehilfen und Arbeiter 

 gewerblicher Gärtnereien, aber n u r gewerblicher. Der Begrif; 



des Gewerbes umfaßt heute (nach der am 1. Januar 1910 in Kraft 

 getretenen Gewerbeordnungsnovelle) alle Erwerbsgärtnereien, mit 

 Ausnahme des feldmäßigen Gemüse- und Kräuterbaues. 



Schließlich ist noch durch das Kinderschutzgesetz die 

 tägliche Arbeitszeit schulpflichtiger Kinder ein- 

 geschränkt, jedoch gelten auch diese Bestimmungen nur für gewerb- 

 liche Gärtnereien. Näheres hierüber vergleiche man in der „Garten- 

 welt" 1913, Seite 388. 



Gesetzliche Vorschriften über die werktägige Arbeitszeit er- 

 wachsener Arbeiter, sowie für Lehrlinge und Gehilfen gibt es also 

 im Gärtnereiberufe noch nicht, und es sind solche in absehbarer 

 Zeit auch gar nicht zu erwarten, was im besonderen bezüglich der 

 jugendlichen Arbeiter und Lehrlinge sehr zu bedauern ist. 



Soweit nun trotzdem heute die Arbeitszeit schon eingeschränkt 

 ist, auf elf, zehneinhalb, zehn, neuneinhalb, neun Stunden täglich, 

 ist das eine Folge der allgemeinen sozialen Entwicklung, zum 

 größten Teil eine Frucht der gewerkschaftlichen Gehilfenbewegung. 

 Unter dem Einfluß dieser Entwicklung sind ferner nicht wenige 

 Arbeitgeber dahin gekommen von sich selbst aus, gewissermaßen 

 aus freien Stücken, eine zeitgemäße Verkürzung der Arbeitszeit in 

 ihren Betrieben einzuführen ; sie sind dabei noch stets gut gefahren. 

 Die Lust und Liebe zur Arbeit wird bei solchen Reformen der- 

 maßen gesteigert, daß der Unternehmer dabei keine Geldverluste 

 erleidet, sondern in der Regel sogar noch Geldgewinne buchen 

 kann, von anderen Gewinnen ganz zu schweigen. Otto Albrecht. 



Die Sonntagsarbeit in Blumenbindereien. Urteil des 

 Hanseatischen Oberlandesgerichts vom 12. Januar 1914. Die Reichs- 

 gewerbeordnung unterscheidet in ihrem t) 105 b., in welchem sie 

 Bestimmungen über die Sonntagsarbeit für eine große Anzahl Ge- 

 werbe trifft, zwischen Handelsgewerbe und sonstigen gewerblichen 

 Betrieben. Während sie für Bergwerke, Brüche, Gruben, Fabriken, 

 Werkstätten und eine große Anzahl verwandter Betriebe die Sonntags- 

 arbeit fast ganz verbietet, gestattet sie dem Handelsgewerbe eine 

 sonn- und festtägliche Beschäftigung von durchschnittlich 5 Stunden 

 (§ 105 b, Abs. 2 Gew.-O.). Eine Anzahl von handelsgewerblichen 

 Betrieben bringt nun aber nicht nur eine auf den Umsatz fertiger 

 Waren gerichtete Tätigkeit mit sich, sondern auch Arbeiten, die 

 der Zurichtung der Waren für den unmittelbaren Gebrauch dienen. 

 So auch der Betrieb der Gärtnereien und Blumenbindereien. Werden 

 hier nur Arbeiten vorgenommen, die sich auf Grund der an dem- 

 selben Sonntage noch zu erledigenden Bestellungen ergeben, und 

 wird nicht etwa auf Vorrat gearbeitet, so ist, wie vorliegende Ent- 

 scheidung zeigt, die Sonntagsarbeit in dem für handelsgewerbliche 

 Betriebe geltenden Umfange erlaubt. M. war als Inhaber eines 

 Blumengeschäftes des Vergehens gegen {? 105 b der Gewerbe- 

 ordnung angeklagt, da er gegen die Bestimmungen des Hamburger 

 Senats, die Sonntagsruhe betr., verstoßen haben sollte. In seinem 

 Blumengeschäft wurden sowohl Schnittblumen und Topfgewächse in 

 der üblichen Zurichtung verkauft, als auch auf Bestellung Blumensträuße, 

 Gewinde und Kränze angefertigt. Die Strafkammer des Land- 

 gerichts Hamburg sprach M. frei, auf die Berufung der Staats- 

 anwaltschaft wurde jedoch das Urteil vom Oberlandesgericht Hamburg 

 aufgehoben und die Sache zur anderweiten Verhandlung und Ent- 

 scheidung an die Vorinstanz zurückverwiesen. Das Oberlandes- 

 gericht gibt in seinen Entscheidungsgründen folgende interessante 

 Ausführungen : Die Gewerbeordnung scheidet zwischen dem Handels- 

 gewerbe und sonstigen gewerblichen Betrieben und regelt in beiden 

 die Sonntagsruhe verschieden. Das Handelsgewerbe umfaßt die 

 auf den Umsatz fertiger Waren gerichtete Tätigkeit, nicht das 

 Gebiet der eigentlichen Erzeugung. In der Praxis aber ergeben 

 sich mancherlei Arbeiten, die nidit so sehr der Herstellung der 

 Waren, als deren Zurichtung für den unmittelbaren Gebrauch dienen, 

 die also nur den Umsatz erleichtern sollen und letzteren erschweren 

 oder unmöglich machen würden, wenn sie nicht gleichzeitig mit dem 

 Verkaufe und während der für diesen freigegebenen Stunden er- 

 folgen dürften. Solche Zurichtungsarbeiten werden daher als in 

 das Gebiet des Handelsgewerbes fallend betrachtet. In manchen 

 Fällen wird es zweifelhaft sein, wo die Zurichtungsarbeit aufhört und 



