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Die Gartenwelt. 



XVIII, 22 



pflanzen wird. — Diese Zwischenkulturen aber bedingen, 

 wie manche andere Umstände, besondere Voraussetzungen 

 bei der Sortenwahl. Schon bei früheren Gelegenheiten 

 konnte ich darauf hinweisen, daß der Wasserverbrauch der 

 üblichen Feld- und sonstigen Unterkulturen sehr verschieden 

 ist. So verbrauchen Hackfrüchte, wie etwa Kartoffeln, 

 Erbsen, Buschbohnen, Rübenarten, Kohlarten nur etwa 35 cm 

 Niederschlag. Bei Halmfrüchten steigen aber die Wasser- 

 bedürfnisse bereits auf 40 — 45 cm. Und Grünfutterschnitte, 

 Kleegrasnarbe, also Weide, bedürfen 55 cm. Darüber hinaus 

 gehen einzelne gärtnerische Früchte, wie Rhabarber und 

 vornehmlich Himbeere. Da der 

 Verbrauch der Obstbäume gleich 

 einer Niederschlagsmenge in ganz 

 Deutschland etwa 120 cm ist, der 

 tatsächliche Niederschlag aber nur 

 etwa 70 — 75 cm umfaßt, ergibt 

 sich natürlich ein Gesamtverbrauch 

 eines Bestandes von Obstbäumen 

 mit Zwischenkultur, der um das 

 Doppelte bis Dreifache größer als 

 der Zuwachs an Regenwasser ist. 

 So sind denn die Bestände, sollen 

 sie nicht verdorren oder doch not- 

 leiden, auf den Zufluß von nicht 

 mit Bäumen bestandenen Nachbar- 

 grundstücken angewiesen. Solcher 

 Zufluß ist aber besonders häufig 

 in hochgelegenen Grundstücken 

 nicht vorhanden, so daß diese 

 hinsichtlich der Wahl der Zwischen- 

 früchte besonderer Vorsicht be- 

 dürfen. 



Aber andererseits gilt solche 

 Vorsicht in Anpassung an die 

 Zwischenfrüchte auch bezüglich der 

 Sortenwahl. Im allgemeinen kann 

 man die Regel aufstellen, daß das 

 Wasserbedürfnis im umgekehrten 

 Verhältnis zu ihrer lohnenden 

 Kultur steht. Je größer der 

 Gewinn ist, um so geringer sind 

 die Wasseransprüche. Demgemäß 

 ist die meistens eng gepflanzte 

 Pflaume und Zwetsche am wasser- 

 bedürftigsten. Es folgen Quitte, 

 Birne, dann Apfel und endlich 

 Kirsche. Vom Beerenobst verlangt 

 Himbeere am meisten, Erdbeere 

 am wenigsten Wasser. Die Stachel- 

 beere steht aber der Johannisbeere 

 etwas nach. Für die Gemüse 

 kann man eine Allgemeinregel 

 aufstellen, der zufolge der Wasser- 

 verbrauch mit der Größe der 

 Belaubung wächst, und um so 

 geringer ist, je häufiger das 

 Gemüse behackt werden muß. 



Gegen Zwischenfruchtbau sind 

 viele unserer heute bewährtesten 

 Obstsorten ganz besonders emp- 

 findlich; allen voran die guten 



Juglans nigra (Stammumfang 3,6 m) 

 im exotischen Garten zu Hohenheim. 



Aepfelsorten. Ich nenne als solche Sorten die Wintergold- 

 parmäne, Cox' Orangenrenette, Muskatrenette, Gravensteiner, 

 Prinzenapfel, Ananasrenette, Karmeliterrenette, Orleansrenette, 

 Champagnerrenette. 



Diese Sorten bleiben bei stark wasserzehrendem Zwischen- 

 fruchtbau zu klein in der Frucht, oder sie setzen, wie der 

 Gravensteiner, schlecht an. 



Anders verhalten sich jene Sorten, die nach plötzlichen 

 Regenfällen gern reißen. Als solche nenne ich Kaiser Wilhelm, 

 Schöner von Boskoop, Harberts Renette. Sie reißen unter 

 starkzehrender Unterfrucht selten. Besonders bedeutungsvoll 



ist das aber bei Kirschen, vor- 

 nehmlichKnorpelkirschen, den groß- 

 früchtigen Pflaumen und den Mi- 

 rabellen. 



Auch auf Sorten, die bei 

 feuchter Witterung in nassen Jahren 

 oft schon auf dem Baume faulen, 

 also von Monilia fructigena, M. 

 cinerea oder Penicillium glaucum 

 befallen werden, merkt man hier- 

 von in mit Unterfrucht bestandenem 

 Boden weniger als in nicht bestan- 

 denem Boden. 



Dagegen gibt es bei Unter- 

 kulturen viel mehr Fusicladium, 

 wohl eine Folge der regelmäßigen, 

 wenn auch nicht immer gerade 

 sehr starken Wasserverdunstung 

 durch den Zwischenfruchtbestand. 

 Ganz besonders empfindlich sind 

 hier Goldparmäne, Gelber Belle- 

 fleur, während dem Faulen nach 

 meinen Erfahrungen in mit Unter- 

 frucht bestandenen Böden Kaiser 

 Alexander, Bismarckapfel , Lord 

 Suffield, Cellini viel weniger als 

 sonst unterliegen. Bei Unterfrucht 

 leiden von Birnensorten in stärkerem 

 Maße wie sonst: Liegeis Winter- 

 butterbirne, Gute Graue, Gellerts 

 Butterbirne, Josephine von Mecheln, 

 Holzfarbige Butterbirne. 



Sorten, die auf Quitten schlecht 

 gedeihen, wie Blumenbachs Butter- 

 birne, Grumkower, Holzfarbige, 

 Mortillets, Clairgeaus, Giffards, 

 Napoleons , Sterkmanns , Weiße 

 Herbstbutterbirne; ferner: Williams 

 Christ, Doppelte Philippsbirne, 

 Capiaumont, St. Germain, Boscs 

 Flaschenbirne, Sparbirne, Schwe- 

 sternbirne, Edelcrasanne, forellen- 

 birne, Herzogin von Angouleme, 

 Madame Treyve, Marie Louise, 

 Rote Bergamotte, Gute Louise von 

 Avranches, Köstliche von Charneu, 

 Andenken an den Kongreß, Olivier 

 de Serres, Vereinsdechantsbirne, 

 Rote Dechantsbirne, Tongre, Dr. 

 J. Guyot, President Drouard ge- 

 deihen in feuchtem Boden, der 



