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Die Gartenwelt. 



XVIII, 25 



Betrieb, wird bald der letzte zugeschüttet sein. Im Weich- 

 bilde einer Großstadt, d. h. dort, wo solche Tümpel als 

 Anschauungsmaterial und Studienobjekt von besonderer Be- 

 deutung sind, ist die Gefahr des Verschwindens natürlich noch 

 viel größer. Auf dem Gelände, auf welchem jetzt der neue 

 botanische Garten in Dahlem steht, war früher ein solcher 

 Tümpel; leider nahm man auf ihn keine Rücksicht und er 

 versdiwand, obwohl die urwüchsige Flora einige besonders 

 interessante Pflanzen, besonders Moose, aufwies. Hier hätte 

 man den Naturschutz mit der Gartenkunst sehr gut verquicken 

 können. Um noch ein anderes Beispiel zu nennen, sei auf 

 den großen Findling aufmerksam gemacht, der jetzt in 

 Hannover-Stöcken auf dem Grabe Trips die Plakette des 

 Verstorbenen trägt. Er wurde in der Nähe Hannovers aus 

 der Erde gegraben und von Trip mit viel Kosten nach 

 Stöcken transportiert, um dort im landschaftlichen Teile des 

 Hauptfriedhofes aufgestellt und vor dem Sprengen geschützt 

 zu werden ; daß er später einmal seinen Schatten auf sein 

 Grab werfen würde, hat Trip jedenfalls nicht geahnt. 



Es bestehen ja schon einige Gesetze, die das Ausgraben 

 seltener Pflanzen mit Wurzeln verbieten oder dahin wirken, 

 daß andre nicht abgepflückt werden. Wie wenig diese Ge- 

 setze beachtet werden, sieht man häufig genug in den Schau- 

 fenstern der Blumengeschäfte; ich wenigstens wüßte nicht, 

 woher die Bärlappranken kommen sollten, wenn nicht aus 

 unseren Wäldern, in welchen das Lycopodium immer seltener 

 wird. Besonders in Süddeutschland aber scheint man in dieser 

 Hinsicht in bezug auf die moralische Verpflichtung, die 

 heimische Flora nicht herabzumindern, sehr gleidigültig zu 

 sein. Tausende von wildwachsenden Pflanzen, z. B. die ver- 

 schiedensten Farnarten, Schneeglöckchen, Scilla u. a. werden 

 dort nicht nur von Bauernweibern ausgerissen und verkauft, 

 sondern auch von Fachgenossen angefordert, selbst von 

 solchen, die absolut nicht darauf angewiesen sind. 



Jedenfalls sollte sich der Gärtner auf seine moralische 

 Verpflichtung besinnen, zum Schutze unserer Heimat das 

 Seine beizutragen. Wer den festen Willen in sich trägt, 

 der wird auch Mittel und Wege finden, seine Stellung zum 

 Naturschutz durch Taten zu beweisen. 



Besteht ein Lehrlingsmangel ? 



Vor mir liegen eine Anzahl Ausschnitte aus Tageszeitungen, 

 enthaltend Artikel über die Lehrlingsfrage im Gärtnereiberuf. Die 

 einen rühren von Prinzipalsseite, die anderen von Gehilfenseite her. 

 In den einen wird behauptet, es bestehe heute ein Mangel an 

 Lehrlingen, und es wird deshalb kräftig zur Erlernung des Gärtner- 

 berufes ins Hern gestoßen. In den anderen wird die Behauptung 

 bestritten, das Gegenteil angeführt und mittelbar vor Erlernung 

 des Berufs gewarnt. Beide Teile operieren mit Zahlen, und zwar 

 mit Zahlen aus einer amtlichen Statistik, der preußischen Gärtnerei- 

 statistik vom 2. Mai 1906, die vom Preußischen Statistischen Landes- 

 amt aufgenommen und dort bearbeitet worden ist , dann auch 

 noch mit einigen anderen Zahlen. 



Greifen wir hier zwei der markantesten dieser Artikel zur 

 Lehrlingsfrage heraus. Von Prinzipalsseite den folgenden, der 

 beispielsweise in der „Geraer Zeitung" vom 21. Januar d. J. ent- 

 halten war: 



Zur Berufswahl. Bei der UeberfüUung aller Berufe wird 

 es immer schwieriger, einen Beruf zu finden, in dem ein junger 

 Mann mit einiger Sicherheit sein Auskommen finden kann. Zu 

 den wenigen nicht überfüllten Berufen gehört die Gärtnerei; 

 herrscht doch in ihr geradezu ein Gehilfenmangel. Wie grofi 

 dieser ist, geht daraus hervor, daß eine einzige Nummer eines 

 Gärtnereioffertenblattes 500 Personalgesuche enthielt und dafi 



auf eine Anzeige hin ein stellesuchender Gehilfe 130 Angebote 

 bekam. Viele Gärtnereibesitzer in Mittel- und Kleinstädten 

 konnten auch im letzten Frühjahre, selbst mit großen Geldopfern, 

 keine Gehilfen bekommen. Nach der Gärtnereistatistik wurden 

 in Preußen 21151 Gärtnereibetriebe gezählt, in denen 13 457 

 Gehilfen beschäftigt wurden. Um dem Mangel an Gehilfen ab- 

 zuhelfen, mußten 28189 angelernte und ungelernte Arbeitskräfte 

 in den Gärtnereien beschäftigt werden. Neben diesen 41 646 

 gelernten und ungelernten Arbeitskräften wurden nur 5960 Lehr- 

 linge gezählt. Die Zahlen lassen deutlich einen erheblichen 

 Mangel an Nachwuchs erkennen. In der Gartenstadt Erfurt 

 konnten bei einer Erhebung nur 10 Gärtnerlehrlinge ermittelt 

 werden. Die Gärtnerei in ihrer vielfachen Gestaltung bietet 

 jedem tüchtigen Gehilfen die sichere Aussicht, in ihr sein Aus- 

 kommen zu finden. Erwähnt sei noch, daß der Gärtnerberuf 

 allen denen, die ihn mit Verständnis und Liebe ausüben, später 

 eine reiche Befriedigung gewährt. 

 Die hier gruppierten und vergleichsweise angeführten Zahlen 

 der preußischen Gärtnereistatistik sind in dieser Aufmachung zum 

 ersten Male im Jahre 1907 vom Verbände der Handelsgärtner 

 Deutschlands der Oeffentlichkeit übergeben worden. 



Von Gehilfenseite sei folgender Artikel gegenübergestellt : 

 UeberfüUung im Gärtnerberufe. Ueber das Ver- 

 hältnis der Lehrlingsziffer zur Ziffer der Gehifen im Gärtner- 

 beruf wurden dieser Tage, mit Bezugnahme auf die angeblichen 

 Zahlen der preußischen Gärtnereistatistik vom 2. Mai 1906, 

 Nachrichten verbreitet, die absolut irreführend sind. So war 

 mehrfach zu lesen, die Statistik habe 10 Gehilfen auf einen 

 Lehrling ermittelt. Solches Verhältnis liegt aber nur vor, wenn 

 die ungelernten Gartenarbeiter und Arbeiterinnen gleichfalls den 

 Gehilfen zugerechnet werden. In Wahrheit hat die betreffende 

 amtliche Statistik im Königreich Preußen 26,638 Gehilfen und 

 9438 Lehrlinge ermittelt, und es kommen daher nur drei Ge- 

 hilfen auf einen Lehrling. Nimmt man die Gruppe „gewerbliche 

 Gärtnerei" (Kunst- und Handelsgärtnerei) für sich, so erscheinen 

 folgende Zahlen: zu 13,457 Gehilfen 6274 Lehrlinge, oder auf 

 zwei Gehilfen ein Lehrling. Das sind aber höchst ungesunde 

 soziale Zustände; die Zahlen besagen nämlich, daß die Durch- 

 schnittsmöglichkeit, in seinem Beruf Beschäftigung und Erwerb 

 zu finden, für einen Gärtnergehilfen schon mit dem 27. Lebens- 

 jahre erlischt. Die Erscheinung, daß man in der Gärtnerei fast 

 gar keine verheirateten Gehilfen vorfindet, erhält nach den amt- 

 lichen Zahlen also ihre ganz natürliche Erklärung ; ebenso versteht 

 man danach den Ausspruch des Vorsitzenden der Arbeitgeber- 

 organisation, der schon 1901 sagte: „Es ist eine gefährliche 

 Sache, wenn ein junger Mann Gärtner werden will oder soll." 

 Zu bemerken wäre schließlich noch, daß diese Zustände sich in 

 den letzten 1 1 Jahren erheblich verschlechtert haben : Die Berufs- 

 statistik von 1895 hatte noch 5 Gehilfen auf 1 Lehrling ermittelt, 

 heute sind es nur 3 Gehilfen zu 1 Lehrling. Auf diese Berufs- 

 überfüllung sollten besonders die Provinzial- und Kreisblätter 

 aufmerksam machen, weil gerade die Kleinstädte und Landorte 

 jene verderbliche Lehrlingszüchterei am meisten betreiben. 

 Dieser Artikel geht von der Gehilfenorganisation, dem All- 

 gemeinen Deutschen Gärlnerverein, aus. Andere, in gleichem Sinne 

 gehaltene, führen noch Zahlen aus der Sterbestatistik der Ham- 

 burger Gärtnerkrankenkasse an, und wieder andere verweisen auf 

 die Arbeitslosigkeit in den Hochsommer- und Wintermonaten, wo 

 auf ausgeschriebene offene Stellen sich 100 und 150 Bewerber 

 melden, auf niedere Löhne, lange Arbeitszeit und anderes. 



Lassen wir hier zunächst einmal all das Beiwerk hüben und 

 drüben weg und nehmen wir nur die Zahlen der amtlichen preußischen 

 Statistik. Diese Statistik ist die umfassendste, die bis dahin 

 über den Gesamtberuf der Gärtnerei aufgenommen wurde, denn 

 sie erfaßt alle Betriebsarten nicht nur der Erwerbsgärtnerei, 

 sondern auch aller sonstigen Arten, und sie gibt auch über die 

 Arten einzeln Auskunft. Die Zahlen aus den allgemeinen Berufs- 

 und Gewerbezählungen für das Deutsche Reich erlauben so tiefe 

 Einblicke nicht. 



