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Die Gartenwelt. 



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Hunderte von Reisenden nötigte, auf vielstündigen Eisenbahnfahrten 

 in qualvoller Enge bei ungewöhnlicher Hitze in den Gängen der 

 D-Zug-Wagen zu stehen, und zwar nicht nur auf der Hinfahrt, 

 sondern auch wieder auf der Heimfahrt, wurde die Reise zur Qual, 

 ja zur Schinderei, namentlich für diejenigen, welche die dritte 

 Wagenklasse benutzen mußten. Acht Tage nach Beginn der großen 

 Ferien wäre der richtige Termin für die Gartenbauwochen. 



Die Kosten, welche die Teilnahme an der Deutschen Garten- 

 bauwoche dem einzelnen auferlegt, müssen nach meinen Erfahrungen 

 im Durchschnitt auf 150 M pro Person veranschlagt werden. Die 

 Ausgaben der in der weiteren Umgebung wohnenden Teilnehmer 

 bleiben unter Umständen unter diesem Durchschnittsatz, während die 

 Ausgaben der aus entfernten Landesteilen und aus dem Auslande 

 kommenden, denselben mehr oder weniger erheblich übersteigen. 

 Wer eine solche Reise macht, begnügt sich selbstverständlich nicht 

 allein mit den gärtnerischen Veranstaltungen, er will auch hervor- 

 ragende Sehenswürdigkeiten und die landschaftlichen Reize der 

 näheren und weiteren Umgebung des Tagungsortes kennen lernen. Für 

 Altona bot die Nähe der Insel Helgoland einen besonderen Reiz. 

 Dies beweist die große Teilnahme an der Fahrt nach dort. Ich 

 lasse es dahingestellt, ob bei einer solch großen Beteiligung, wie 

 sie zu verzeichnen war, nicht eine für die Teilnehmer günstigere 

 Vereinbarung mit der Hamburg-Amerikalinie, welche den Dampfer 

 stellte, hätte getroffen werden können. Der Fahrpreis von 7V2 M 

 pro Person bleibt nur wenig hinter demjenigen zurück, den jeder 

 andere Reisende für eine Helgolandfahrt zu erlegen hat. Die 

 meisten Teilnehmer, von denen viele mit ihren Frauen und mit 

 erwachsenen Kindern fuhren, hatten zudem nicht mit den hohen 

 Preisen gerechnet, die auf dem Dampfer für Speisen und Getränke 

 zu zahlen waren. Die Preisliste des Dampferwirtes trug zwar den 

 Vermerk, daß seine Preise von der Paketfahrtgesellschaft geprüft 

 und genehmigt seien, das war aber kein Trost für diejenigen, die 

 nicht mit solchen Preisen gerechnet, sich deshalb auch nicht proviantiert 

 hatten. Das Lokalkomitee hätte mit dem Wirt Vereinbarungen be- 

 züglich der Herabsetzung der Preise, auch für Getränke, und der 

 Vergrößerung der Portionen treffen sollen. Eine der billigsten warmen 

 Speisen, die man erhalten konnte, bestand in gebackener Scholle zu 

 1,40 M pro Portion. Die Scholle ist einer der gemeinsten Seefische, 

 trotzdem waren die Portionen, die von ihr verabreicht wurden, so 

 klein, daß sie das Hungergefühl nicht einmal vorübergehend be- 

 seitigen konnten. Auch die übrigen Speisenportionen konnten nur 

 unter Verwendung eines Mikroskops auf die sonst übliche Größe 

 gebracht werden. Da die gesamte Helgolandfahrt rund 20 Stunden 

 erforderte, wovon über 12 Stunden auf die Hin- und Rückfahrt 

 kamen, kann man sich ungefähr vorstellen, wie teuer die Beköstigung 

 des Tages die Teilnehmer zu stehen kam. Viele mußten hungern, 

 keiner hat sich den Magen überladen. 



Aus den Vereinen. 



Am Dienstag, den 7. Juli, hielt der Verband der Gemfise- 

 zücfater Deutschlands seine Hauptversammlung in der Eibburg, 

 in der Ausstellung gelegen, ab. Das schlechte Wetter hatte ein- 

 gesetzt. Es regnete nicht, aber es goß in Strömen vom Himmel. 

 Kaum über 100 Personen hatten sich eingefunden. Herr Amtsrat 

 Koch eröffnete um ' ^3 Uhr die Versammlung, begrüßte die er- 

 schienenen Ehrengäste und teilte unter anderem mit, daß die 

 Mitgliederzahl im Wachsen begriffen sei, da bis jetzt über 

 120 Körperschaften mit etwa 200 000 Mitgliedern und etwa 

 3000 Einzelpersonen dem Verbände beigetreten seien. Der Verband 

 befasse sich mit einer billigen Ernährung des deutschen Volkes. 

 Es müsse unter allen Umständen ein Schutzzoll gefordert werden, 

 denn wenn die gewöhnlichen Gemüse, wie Kartoffeln, Weiß-, Rot- 

 und Wirsingkohl — die Gemüse des sogenannten kleinen Mannes 

 — mit einem Zoll belegt wären, könnten auch die Früh- und Fein- 

 gemüse der Wohlhabenden, wie Spargel, Artischocken, Blumenkohl, 

 Frühbohnen und Frühsalate, ganz besonders dann, wenn sie in natur- 

 widriger Zeit verlangt werden, einen angemessenen Zoll tragen. 

 Er bittet um Werbung weiterer Mitglieder, um die Zeitschrift immer 



besser ausgestalten zu können und erwähnt, daß Preisberidite er- 

 scheinen. Als weiteres Programm des Verbandes bezeichnet er die 

 Düngungsversuche, die Studienreisen und die Schädlingsbekämpfung. 

 Auf den Vorwurf, der gemacht würde, daß zuviel Gemüse angebaut 

 werde, könne er nur auf die Zentralstellen hinweisen, die die Anbau- 

 ind Absatzverhältnisse zu regeln hätten. Zum Schlüsse seiner 

 inhaltsreichen Rede bat er, neue Mitglieder zu werben, um Gelder 

 zur Verfügung zu bekommen, damit die bei Erneuerung der Handels- 

 verträge unvermeidlichen Kämpfe siegreich bestanden werden können. 

 Nach einer kurzen Begrüßungsrede des Herrn Vertreters der 

 Stadt Altona nahm Herr Saul, Glückstadt, das Wort zu einem 

 Vortrage: „Die Bedeutung des Gemüsebaues an der Unterelbe und 

 die Wünsche der dortigen Gemüsezüchter". Er führte zunächst die 

 in Betracht kommenden Gemüsebaugebiete auf. Von Bardowiek, 

 welches schon im 15. Jahrhundert hinsichtlich des Gemüsebaueseine 

 Bedeutung hatte und diese sich bis auf den heutigen Tag zu erhalten 

 gewußt hat, ging er aus. Weiter wichtig für den Gemüsebau seien 

 Wilhelmsburg (Kohl, Gurken, Steckrüben), Altenwärder und Finken- 

 wärder (Meerrettich), Neulanden (Frühkartoffeln), Billwärder, Ochsen- 

 wärder, Spadensand (Kohl, Gurken, Sellerie, Porree), Vierlanden 

 (Erdbeeren, Frühkartoffeln, Rhabarber, Freilandgurken, Tomaten), 

 Hellbrook (Gemüsetreiberei und Pflanzenzucht), ferner das Glück- 

 städter Gebiet. Nachdem er kurz noch die in den dortigen 

 Gebieten angewendeten Düngungsarten und die verschiedenen 

 Betriebsformen erwähnte, ging er auf die Wünsche der dortigen 

 Gemüsezüchter ein, die darauf hinauslaufen, daß sie mehr Geld 

 für ihre Ware erzielen möchten. Das Bestreben aber müsse sein, 

 viele Ware zu lohnendem Preise an den Mann zu bringen. Jetzt 

 sei immer das alte Lied, daß das Ausland dank seiner günstigen 

 Lage Deutschland mit Gemüsen überschwemme und die besten 

 Preise trotz seiner minderwertigen Ware abschöpfe. Aus diesem 

 Grunde verlangen die Gemüsezüchter einen energischen Schutz 

 gegen die ausländischen Erzeuger und besonders gegen minder- 

 wertige ausländische Frühgemüse. Bei lohnenden Preisen und 

 Absatzgebieten sei der Deutsche in der Lagl, genügend Gemüse 

 selbst zu bauen. Die Organisation in Holland sei eine groß- 

 artige, bei uns stecke sie erst in den Anfängen. Die Frachten 

 nadi dem Süden müßten ermäßigt werden. 



Preußen und der Hamburgische Staat hätten längst die Be- 

 deutung des Gemüsebaues erkannt. Trotzdem wären die Mittel, 

 welche zur Verfügung gestellt würden, viel zu gering. Sie dienten 

 höchstens zu Anregungen. Größere Mittel müßten daher eingesetzt 

 werden, wenn etwas erzielt werden solle. 



Er sprach sich weiter dagegen aus, künstlich neue Absatz- 

 gebiete zu schaffen, solange die alten Gemüsegebiete noch er- 

 weiterungsfähig seien. Markt- und Ernteberichte müßten allen 

 Gemüsezüchtern zur Verfügung gestellt werden. Freudig seien von 

 den Gemüsezüchtern die Sonderausschüsse für Gemüsebau an den 

 Landwirtschaftskammern begrüßt worden. 



Mit der Bitte um Anschluß aller Gemüsezüchter an den Gesamt- 

 verband, zum Besten der Gesamtheit, schloß Herr Saul unter 

 lebhaftem Beifall der Versammlung seinen hochinteressanten Vortrag. 

 Als zweiter Vortragender nahm Herr Professor Dr. Kleebahn 

 das Wort zu seinem Vortrage : „Schädlinge im Gemüsebau und 

 die Bekämpfungsmaßnahmen des Hamburger Staates". Er entwarf 

 zunächst in Kürze ein Bild von den Bekämpfungsmaßregeln, die 

 sich besonders gegen Pilze und Bakterien richteten, und bemerkte, 

 daß es genug Mittel zur Bekämpfung gebe, die jedoch teils sehr 

 kostspielig, teils sehr zeitraubend seien. Er ging dann auf die 

 bekannte Krankheit des Kohles, Kohlhernie, ein, eine Pilzerkrankung, 

 die sich durch Anschwellung der Wurzeln bemerkbar mache. Beim 

 Reißen dieser Knoten gelangen die Keime des Pilzes in den Boden, 

 so daß hier das nächste Jahr kein Kohl erzielt werden kann. Man 

 könnte den verseuchten Boden sterilisieren, d. h. ihn keimfrei 

 inachen, was aber für große Gebiete zu kostspielig sei. Das ein- 

 zigste Mittel sei daher, den Boden zu desinfizieren und mehrere 

 Jahre zu warten, bevor wieder Kohl angebaut werden kann. 



Ein Mittel gegen die Kohlhernie habe sich August Steinert 

 uatentieren lassen. Er mische Mull, Asche und Kalk mit dem 



