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Die Gartenwelt. 



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Gemüsebau. 



Gemüseanbauversuche 

 auf schleswig-holsteinischen Mooren. 



Von A. J. Werth, Kiel. 



In früheren Zeiten wußte der Landwirt und Gärtner mit 

 einem Moor nicht allzuviel anzufangen. Die nährstoffreichen 

 Wiesen- oder Niedermoore (deren Bodenmasse ge- 

 wöhnlich aus den vertorften Resten von Wasserpflanzen, 



Mit Kohlensäure behandelt. 



sowie von Schilf, Sauergräsern und mitunter auch von 

 Weiden und Erlen besteht) lieferten zwar, nachdem sie durch 

 Gräben entwässert und besandet worden waren („Moordamm- 

 kultur"), mitunter jährlich leidlich gute Erträge. Die nährstoff- 

 armen Heide- oder Hochmoore dagegen (die mit Heide- 

 kraut bewachsen sind und deren Bodenmasse vorzugsweise 

 aus dem bekannten Moostorf gebildet wird) brachten mit 

 Hilfe der „Brandkultur" nur alle sieben Jahre eine befriedigende 

 Ernte von anspruchslosem Buchweizen. Das holländische Moor- 

 kulturverfahren, die sogenannte 

 „Fehnkultur", die darin besteht, 

 daß die Moore abgetorft werden 

 und der als Brenntorf wenig 

 geeignete „jüngere Moostorf" 

 mit dem sandigen Untergrund 

 und mit reichlichen Mengen or- 

 ganischerDüngerstoffe vermischt 

 wird, konnte sich in Deutschland 

 besonders darum nicht recht ein- 

 bürgern, weil die Torfschichten 

 unserer Moore meistens eine 

 bedeutend größere Mächtigkeit 

 besitzen, infolgedessen das Ab- 

 torfen mit technischen Schwierig- 

 keiten verknüpft ist, sich auch 

 unter unseren Verhältnissen 

 selten wirklich lohnt. 



Heutzutage läßt sich aber aus Nieder- und Hochmoo"- 

 vortreffliches Kulturland machen, auf dem nicht nur landwirt- 

 schaftliche, sondern auch gärtnerische Gewächse mindestens 

 so gut gedeihen, als auf Mineralboden. Das ist nach dem 

 von der Moorversuchsstation Bremen ausgearbeiteten Verfahren 



möglich. Auf Grund der neuesten wissenschaftlichen 

 Forschungen über die physikalischen und chemischen Eigen- 

 schaften der verschiedenen Torfarten, welche die Bodenmasse der 

 Moore bilden, sowie mit Rücksicht auf die Physiologie der 

 Kulturpflanzen, ist die praktische Durchführung der Moor- 

 kultur durch Anwendung der künstlichen Dünge- 

 mittel möglich geworden. 



Im vorigen Jahre sind von der Landkulturkommission für 

 die Provinz Schleswig- Holstein, bzw. von der ihr unterstellten 

 Landkulturstelle der Landwirtschaftskammer zehn Ge- 

 müseversuchfelder auf 

 Moorboden angelegt 

 worden, zu denen in 

 diesem Jahre 8 neue 

 hinzukamen. Diese 

 Versuche werden in 

 dankenswerter Weise 

 durch den „Verein 

 zur Förderung der 

 Moorkultur im Deut- 

 schen Reiche" unter- 

 stützt. 



Da Klima, Lage 

 und Boden in der 

 hiesigen Provinz sehr 

 verschieden sind, so 

 wäre mit einem Ver- 

 suchsfeld nicht viel ge- 

 holfen, sondern es ist 

 wichtig, anmöglichst 

 vielen verschiedenen Stellen Anbauversuche zu betreiben. 

 Oft wird bei der Anlage von Versuchsflächen der Fehler 

 gemacht, daß sie zu groß genommen werden. Große Versuch- 

 felder kosten viel Zeit und viel Arbeitskraft und auch, wenn 

 einmal ein Versuch mißlingt (denn bei Versuchen kann das 

 ja vorkommen), viel Geld. Die Größe eines Versuchfeldes 

 muß sich nach der dem Versuchsansteller zur Verfügung 

 stehenden Zeit und Arbeitskraft richten. Es ist empfehlens- 

 wert, mit kleinen Versuchen den Anfang zu machen; ver- 



Nicht mit Kohlensäure behandelt. 



Mit Kohlensäure behandelt. 



Nicht mit Kohlensäure behandelt. 



größern läßt sich später leichter, als verkleinern. Die Größe 

 der im vergangenen Jahre angelegten Versuchsflächen schwankt 

 zwisdien 1 und 5 Ar. Die drei größten (je 5 Ar) befinden 

 sich im Reitmoor bei Hademarschen, im Bargstedter Moor 

 bei Nortorf und auf dem Gute Kuhlen bei Rickling. 



