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Die Garten weit. 



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I 



Kauft liei deutschen Gärtnern! 



Helft deutschen Wohlstand hellen! 



Rabatten der West- und Ostmauern, welche noch unbepflanzt sind? 

 Würden sich an den Mauern eventuell transportable Glasflächen 

 lohnen? Für welche Kulturen? Wasserleitung ist vorhanden. 

 Der Boden ist guter Lehmboden. — 



Die Rabatte der Südmauer läßt sich vorteilhaft mit Veilchen 

 für die Blumengewinnung ausnutzen ; ebenso können Erdbeeren 

 auf diesem bevorzugten Platz frühe und daher wertvolle Erträge 

 liefern. Die Ost- und Westmauer eignen sich für Tafelbirnen in 

 späteren Herbstsorten in 4- bis 6 ästigen Verierpalmetten ; die 

 Rabatten davor können zum Einsenken von Topfpflanzen usw. 

 dienen, oder ebenso wie bei der Südmauer mit besseren Schnitt- 

 blumen bepflanzt werden. Aber auch zur Bepflanzung mit feinen 

 Schnittrosen, wie Niel usw., eignen sich diese beiden Wände. Die 

 Rosen könnten in diesem Falle, durch Vorbauen von Fenstern, 

 in der Blüte günstig beeinflußt werden. Ebenso würden Tomaten, 

 Gurken und Melonen auf diesen Rabatten hohe Erträge liefern. 

 Die Nordmauer ließe sich mit Schattenmorellen in Fächerform 

 gewinnbringend ausnutzen ; andernfalls ließen sich an ihr Räume 

 zum Einschlagen und Aufbewahren von Rosen und Frühsträuchernusw. 

 anbauen, worin die betreffenden Pflanzen im Frühjahr sehr lange im 

 Trieb zurückgehalten werden können. E. Eipper, Konstanz. 



Beantwortung der 

 Frage Nr. 938. Wie 

 verwendet man am besten 

 Knochenmehl (selbstge- 

 mahlene Knochen) in der 

 Gemüsegärtnerei? — 



Wenn die Knochen 

 sehr fein gemahlen sind, 

 können sie ohne weiteres 

 als Düngemittel ver- 

 braucht werden; sie ent- 

 halten nach den Erfah- 

 rungen der Düngerkon- 

 trollen etwa 21— 24°,'o 

 Phosphorsäure und 3 bis 

 4 " o Stickstoff. Sie ■ 



werden natürlich nur 



dort wirken, wo der Boden an Phosphorsäure arm ist. Die langsame 

 oder raschere Wirkung wird von der Feinheit des Mehles abhängen, 

 je feiner es ist, um so schneller wird seine Wirksamkeit sein. Die 

 Zersetzung des Knochenmehles wird allerdings durch dessen Fett- 

 gehalt etwas verlangsamt, so daß es geraten sein würde, die Knochen 

 zur Entfernung desselben mit schwach angesäuertem Wasser aus- 

 zukochen. Dieses sogenannte entleimte Knochenmehl ist von größerer 

 Wirksamkeit als das rohe. Die dabei gewonnenen Fettmassen 

 können noch zur Herstellung von Seifen Verwendung finden. Noch 

 leichter aufnehmbar für die Pflanzen wird die Phosphorsäure der 

 Knochen, wenn man die Knochen etwa in einer gut gedichteten 

 Erdgrube mit Schwefelsäure übergießt. Es bildet sich auf diese 

 Weise Knochenmehlsuperphosphat. Aber außerdem müssen 

 dem Boden auch Kali und Stickstoff verabreicht werden, denn die 

 Phosphorsäure allein genügt nicht, wenn man gut aussehende und 

 gesunde Pflanzen erziehen will. Dr. R. Thiele. 



• — Der Nährstoffgehalt im Knochenmehl wird oft überschätzt. 

 Selbst gemahlenes Knochenmehl kann nur durch Aufschließen des in 

 ihm vorwiegend enthaltenen Phosphorsäure- und Stickstoffgehaltcs 

 wertvoller gemacht werden. Beim rohen, unaufgeschlossenen Knochen- 

 mehl kann die Zersetzung in der Erde nur schwer und langsam 

 vor sich gehen, da durch den Fettgehalt dem Eindringen der 

 Feuchtigkeit und den Zersetzungsbakterien Widerstand entgegen- 

 gesetzt wird. Bei der fabrikmäßigen Herstellung des aufgeschlossenen 

 Knochenmehls wird zunächst das Fett durch kurzes Dämpfen mit 

 Benzin oder Petroleumäther entzogen, wobei Stickstoffverluste ver- 

 mieden sind. Die Phosphorsäure dagegen, welche in Form von 

 phosphorsaurem Kalk im Knochenmehl enthalten ist, wird durch 

 einen geringen Zusatz von Schwefelsäure aufgeschlossen und löslich 

 gemacht, da sonst nur der in der leimgebenden Substanz des 

 Knochenmehls enthaltene Stickstoff wirksam wäre. Es kann dem- 



nach nur von einem Stickstoff- und Phosphorsäuredüngewert im 

 aufgeschlossenen Knochenmehl die Rede sein, das bei Gemüse- 

 kulturen ganz gute Dienste leistet. Das selbstgemahlene Knochen- 

 mehl des Fragestellers würde ich in der Weise kompostieren, daß 

 ich es vorher gehörig mit kochendem Wasser brühe, um es mürbe 

 zu machen und vom Fettgehalt etwas zu befreien, alsdann würde 

 ich das Ganze mit Schwefelsäure besprengen und unter Kompost- 

 erde mischen, in welcher es dann leichter weitere Zersetzungs- 

 prozesse durchmachen kann. Nach 8 bis 10 Wochen Lagerung 

 kann die das selbstgemahlene und aufgeschlossene Knochenmehl 

 enthaltende Komposterde auf das Gemüseland gebracht und aus- 

 gestreut werden, am vorteilhaftesten vor der Bepflanzung. 



Martin Grieger. 

 — Gemahlene Knochen werden am besten vor der Aussaat, 

 bzw. vor dem Bepflanzen der Beete ausgestreut und eingeharkt; 

 gute Erfolge erzielt man damit besonders bei Kohlgewächsen, 

 Sellerie, Salat und Zwiebeln, aber auch bei andern Gemüsen, wie 

 Bohnen, Erbsen usw. kann man diese Düngung mit Erfolg anwenden. 

 Sehr vorteilhaft läßt sich solches Knochenmehl auch zur Bereitung 

 einer guten Komposterde verwerten, die besonders zur Gurkenkultur 

 sehr geeignet ist. E. Eipper, Konstanz. 



Mannigfaltiges. 



I Kältewarnung für 



Obstzüchter. In der 



Absicht, die der Obst- 

 kultur vom Frost dro- 

 henden Schäden mög- 

 lichst zu vermeiden, hat 

 eine amerikanische Ge- 

 sellschaft, die im Norden 

 der Union umfangreiche 

 Obstplantagen besitzt, 

 das folgende Mittel zur 

 Anwendung gebracht : 



I An den vier Ecken jeder 



Plantage von Frucht- 

 bäumen sind Thermo- 

 meter angebracht, die zwei Platindrähte tragen, von denen der 

 eine beweglich ist und je nach dem Steigen oder Fallen der 

 Quecksilbersäule seine Stellung verändert. Die Drähte sind so 

 angeordnet, daß sie einen elektrischen Strom schließen, sobald 

 das Thermometer mehr als 5 Grad Kälte zeigt. Das Schließen 

 des Stromes löst in der Zentrale ein Signal aus, das dem Dienst- 

 personal das vermutliche Bevorstehen einer Frostperiode ankündigt. 

 Dieses Signal gestattet dem Feldhüter des bedrohten Bezirkes 

 rechtzeitig telephonisch die Anweisung zum Anzünden von Schutz- 

 feuern zu übermitteln. 



Aus der Fachpresse des Auslandes. 



Ein Beispiel für die Stellung der holländischen Fachpresse zu 

 den deutschen Obstzüchtern gibt die „Deutsche Obstbaureitung" vom 

 25. v. M. In einem Bericht über die holländische und französische 

 Obst- und Gemüseausfuhr schreibt die „Floralia" : 



„Deutsche Zwetschen, die in Deutschland überall an den Wegen 

 wachsen, sind jetzt gut, um dort die Soldaten damit zu „füttern", 

 oder vielleicht auch für die Russen, wenn sie nach diesen Bezirken 

 kommen. Daß sie (die Pflaumen. D. Herausg.) von unsern 

 Märkten wegbleiben, ist uns sehr angenehm." 



Niederträchtigkeiten der belgischen gärtnerischen Fachpresse 

 gegen Deutschland sind schon vor einiger Zeit, lange vor dem 

 Kriegsausbruch, festgenagelt worden. Wenn sich jetzt auch ein 

 Fachblatt des uns befreundeten und stammverwandten Hollands 

 zu der oben wiedergegebenen bodenlosen Gemeinheit versteigt, so 

 handelt es sich sicher nur um die Entgleisung eines ebenso 

 kurzsichtigen, wie geistlosen Redakteurs, die hoffentlich ver- 

 einzelt bleibt. 



