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Die Gartenwelt. 



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Frühgemüse, Holland, wird seine Tätigkeit nach wie vor nicht 

 einzustellen brauchen, das bietet aber noch lange keine Sicher- 

 heit dafür, daß nicht doch im kommenden Frühjahre Mangel 

 eintritt. Die Erzeugung in Deutschland ist sehr erschwert 

 durch die Abwesenheit so vieler Arbeitskräfte, denn neben 

 der Landwirtschaft stellte auch die Gärtnerei eine große Anzahl 

 Menschen zur Fahne. Weiter wird es nicht selten mit Schwierig- 

 keiten verbunden sein, das notwendige Mittel zum Erwärmen 

 der Frühbeetkästen zu erhalten. Pferdedünger dürfte jedenfalls 

 ein sehr gesuchter Artikel werden, fraglich ist es auch, ob 

 Wollstaub in genügenden Mengen vorhanden sein wird. 



Aber wir Gärtner sind verpflichtet, alles daran zu setzen, 

 um einem Gemüsemangel vorzubeugen. Gelingt uns das, so 

 können wir nach dem Kriege mit um so größerem Nachdrucke 

 unsere berechtigten Forderungen vertreten. Die Hauptsadie 

 ist natürlich zunächst die Unterstützung unserer Volksgenossen. 

 Das ist auch ein Kriegsdienst, eine Mitarbeit an dem großen 

 Werke, für das Millionen ihr Herzblut einsetzen. 



Die Zahl der Verwundeten hat schon jetzt eine riesige 

 Höhe erreicht; wir wissen nicht, was noch kommt, daß sich 

 die Zahlen noch vergrößern, daß die kalte Jahreszeit Krank- 

 heiten begünstigt, ist aber sicher. Frisches Gemüse gilt als 

 Hauptbestandteil der Krankenkost, sorgen wir daher, daß es 

 immer in genügender Menge vorhanden ist. 



Wir müssen uns jetzt mit großen Mengen Laub versorgen, 

 das als Packmaterial für Kästen einigermaßen den Pferde- 

 dünger ersetzt. Womöglich soll es trocken eingebracht und 

 unter einer Bedachung aufbewahrt werden, es entwickelt dann 

 nach erfolgter Anfeuchtung im Kasten eine bessere Wärme, 

 als wenn es während des Winters durchnäßt liegt, also der 

 Zersetzungsvorgang schon um diese Zeit eintritt. Alle anderen 

 lockeren und strohigen Abfälle des Gartens, Kartoffelkraut, 

 Bohnenstroh usw., können auch für den angedeuteten Zweck 

 in weitestgehendem Maße verbraucht werden. 



Ich will an dieser Stelle nicht unterlassen, auf die Ueber- 

 winterung verstopfter Kohlpflanzen hinzuweisen. Leider komme 

 ich da mit meinem Rate etwas spät, dodi ist vielleicht der eine 



Seitlicher Treppenaufgang am Teehaus im Ausstellungsgarten 

 von König & Roggenbrod. 



oder andere noch in der Lage, daraus Nutzen zu ziehen. Ich 

 bin gänzlich davon abgekommen, Kohlpflanzen im Herbst ins 

 Freie zu pflanzen und dort zu überwintern, denn der Ausfall 

 ist meist zu groß. Die Jahre, in denen in hiesiger Gegend 

 das Verfahren Erfolg bringt, sind selten. Dafür verstopfe 

 ich die Pflänzchen und überwintere sie im kalten Kasten 

 unter Glas, aber sehr luftig, und decke nur bei strengerer 

 Kälte. Im März erfolgt das Auspflanzen ins Freie. Als 

 Sorten verwende ich Weißkraut, Erfurter frühes festes. Kopen- 

 hagener Markt und Winnigstädter, ferner den Wirsing Eisen- 

 kopf. Wer nun auf seinem Saatbeete noch Kohlpflanzen 

 stehen hat, der möge, wenn er nicht ganz sicher auf ein 

 gutes Durchwintern seiner ins Freie gepflanzten Bestände 

 rechnen kann, eine gehörige Anzahl auf kalte Kästen ver- 

 stopfen. Vielleidit führt dieser Versuch dahin, daß die 

 Methode beibehalten wird. Eine geeignete Auswahl der 

 Sorten mit Rücksicht auf örtliche Verhältnisse vergrößert die 

 Erfolge noch bedeutend. 



Beachtenswert ist die Gepflogenheit mancher Gärtner, schon 

 im Oktober Salat für das Frühjahr unter Glas auszusäen und 

 dort zu überwintern, denn der Wintersalat fällt auch oft dem 

 Frost zum Opfer. Die Aussaat erfolgt auf einen kalten 

 Kasten. Nach dem Aufgehen werden die Pflanzen ausgedünnt 

 und recht luftig gehalten. Für einen stärkeren Frostschutz 

 braucht man erst zu sorgen, wenn das Thermometer unter 

 — 4 " fällt. An halbwegs geschützter Stelle kann das Aus- 

 pflanzen schon im zeitigen Frühjahre erfolgen. Zu diesem 

 Zwecke ist Trotzkopf gut geeignet. Auch Maikönig soll 

 brauchbar sein, doch kann ich darüber nicht aus eigener Er- 

 fahrung berichten. 



Im Auslande werden vielfach Glasglocken bei der Früh- 

 gemüsekultur verwendet, aber sie sollen sich bei uns 

 meist nicht bewährt haben, auch ihre Beschaffung dürfte in 

 gegenwärtiger Zeit einigen Schwierigkeiten begegnen. Aber 

 wie es in meiner Gärtnerei der Fall ist, so dürfte wohl auch 

 anderswo ein Vorrat von Glasscheiben für Ausbesserungs- 

 zwecke bereit liegen. Ihre Anschaffungskosten werden bei 

 mir zum Teil durch Dienste gedeckt, die sie 

 vor Erfüllung ihres eigentlichen Zweckes leisten. 

 Wenn ich Maikönigsalat früh ausgepflanzt habe, 

 so stelle ich die Glasscheiben dachförmig dar- 

 über, ohne ein anderes Hilfsmittel dabei zu 

 verwenden. Das Eindrücken in die Erde genügt 

 schon zu ihrer Festigung, vorausgesetzt, daß 

 der Platz nicht gar zu windig ist. Dies Ver- 

 fahren paßt auch für Kohlrabi. Dicht zu 

 schließen brauchen die Scheiben nicht, viel- 

 mehr ist ein ständiger Luftdurchzug recht gut. 

 Auf meinen Wickenbeeten baue ich an den 

 beiden Rändern noch je eine Reihe Salat als 

 Vorfrucht. Zu beiden Seiten der Salatreihen 

 lege ich Latten und darauf Glasscheiben. 

 Diese Bedeckung braucht nur für die ersten 

 14 Tage liegen zu bleiben, sie sichert aber 

 zu einer Zeit ein rasches Anwachsen, in der 

 meist recht ungünstiges Wetter herrscht, und 

 hält die Spatzen ab. Die Ernte kann meist 

 bedeutend früher eintreten. 



Auch für Gurkenkultur sind die dachförmig 

 gestellten Glasscheiben an Stelle der Glasglocken 

 verwendbar. Ich pflanze meine Gurken, die in 

 Papptöpfen vorgezogen sind, auf Beete, welche 



