— 58 — 

 Langer (1870) il n'y a pas de glandes dans le canal digestif des Cyprinoïdes (il y a 

 seulement des cellules caliciformes, Becherzellen). 



Quand à Tépithélium stomacal, Oppel (8») donne la description suivante de 

 l'épithélium dans l'estomac des Téléostéens. Il est toujours cylindrique, forme une 

 seule couche et n'est jamais cilié (excepté chez plusieurs Ganoïdes d'après Hopkins). 



Les cellules se composent d'une partie basale protoplasmatique et d'une 

 extrémité supérieure, spécialement différenciée, qu'Oppel appelle « Oberende ». 



Biedermann a nommé cette partie cellulaire « Pfropf » (tampon). 



Sous le nom de « Oberende » (portion supérieure) Oppel comprend toute la partie 

 de la surface cellulaire libre, qui est délimitée d'une manière caractéristique de 

 la partie protoplasmatique basale de la cellule. Cette « portion supérieure » constitue, 

 d'après Oppel, un organe de la cellule d'une grande valeur pour les fonctions 

 de sécrétion ou d'absorption. L'analyse microchimique ne permet pas jusqu'à 

 présent d'affirmer que cet « Oberende » renferme une subtance de nature exclu- 

 sivement mucinogène, mais nous pouvons admettre que cette partie cellulaire 

 renferme une substance mucinogène modifiée. Chez divers poissons la grandeur 

 des cellules stomacales, la grandeur relative de la partie basale et de 1' « Oberende » 

 de la cellule sont différentes. 



Nous avons vu que chez les poissons de grande profondeur étudiés par nous, 

 cet « Oberende » est très bien développé et qu'il se colore autrement que la partie 

 basale. Nous avons aussi décrit les différences dans le développement de cette 

 partie cellulaire dans diverses parties de l'estomac chez diverses espèces. 



Quant aux glandes stomacales, Oppel (8») les caractérise de la manière 

 suivante. 



Les glandes stomacales (Magendrûsen) des poissons sont sacculiformes, 

 quelquefois plus longues que chez les batraciens ; leur longueur moyenne est 200 p., 

 leur largeur 40 j^. ; elles sont formées de cellules polyédriques, qui sont granuleuses 

 et ont un diamètre de 8-10 [a. On trouve dans ces glandes seulement une sorte de 

 cellules, qui répondent, dit Oppel, par leur position aux « Hauptzellen » (cellules 

 principales), par leur réaction aux « Belegzellen » (cellules périphériques) dans 

 les glandes stomacales des mammifères. 



Edinger (S 7) en se basant sur les réactions microchimiques des cellules glan- 

 dulaires stomacales, distingue chez les poissons deux sortes de glandes stomacales : 

 les glandes muqueuses, qu'il appelle « Magenschleimdriisen » (Oppel les nomme 

 « Pylorusdrûsen » et les glandes séreuses ou « Fundusdrûsen » (Oppel). 



Edinger a trouvé les glandes muqueuses chez les Sélaciens, chez les Ganoïdes 

 (Lepidosteus) et chez plusieurs Téléostéens. 



Chez les poissons de grande profondeur décrits par nous plus haut, nous 

 n'avons pas trouvé de glandes muqueuses, mais exclusivement les séreuses, c'est- 

 à-dire les « Fundusdrûsen » (Oppel). Le diamètre des cellules glandulaires est ici, 

 comme chez d'autres téléostéens, le plus souvent de 8-10 (;.. Nous avons vu enfin, que 



