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gnada nos taboleiros ; 3.° desfazer as motas 

 e lavrar as terras logo depois da collieita do 

 arroz. 



arroz do monUuilia, oii dc siHiuciro, co- 

 mo llie tliaiiiam vulganiioiUc, u uina varie- 

 dade do — ori/za saliva, e nao uma esiiecie 

 dilTerciilc; t so prospera rin condicoes ana- 

 logas ;i<|iiellas, cm (iiie prosperam as oulras 

 varicdades. Segnndo alguns auclores pro-pera 

 na Cocliiiicliiiia, aoiule com as cliuyas qiio- 

 tidiaiias o teiTCiio esta encliarcado d'agiia. 

 Em I'orliigal i um entc dc imagiiiacao, inven- 

 lado par;; enganar o povo. segundo moio 

 e inexc(|uivel; porquo, on o arrozal lia de 

 ler agiia, ou a scara nao prodiiz. Alem d'isso 

 pondo-se cm practica, poJj prodiizir o elTeilo 

 opposlo, ao (|iic se dcseja, como ja disse; por- 

 que como os taboleiros sao liorisontaes, a agua 

 nao se csrda loila ; (icam sompre algiimas 

 polcgadas dclla, c como e pouca, mais facil- 

 meiito se corroinpe com os calores do sol, e 

 a evaporacao se torna mais activa, e mais pes- 

 lilcnla pela coiiceutracao das malcrias em 

 putrel'acrao. 3.° e mais do que iiisuiliciente, 

 e irrisorio; depois da evaporacao dos arro- 

 zaes por tfcz ou qiialro niczos, e que se pre- 

 tende obslar a cssa evaporacao, por meio da 

 Javoura das terras? So nao e ma fe, 6 um 

 erro grosseiro. 



unico meio para obslar a nocividade dos 

 arrozaes e uao conscntir, que so semeem jun- 

 cto a povoacao, mas sim a grandes dislancias: 

 conliecendo primeiro bem as condicoes locaes, 

 como OS vcnlos que reinam no verao c no 

 outono; a posicao das povoaroes em rehifao 

 aos arrozaes e as correntes atmospboricas ; 

 nao coHsenlir que os trabalbadores vao para 

 arrozai antes do nascer e depois do por do 

 sol; e (inalraeute niio permitiir, que aiuJem 

 extenuados pela fadiga e pela fome, dando-lbes 

 boa e sufficiente comida, e algumas bebidas 

 alcoolicas, poueas e de boa qualidade, com 

 especiaiidade viiiho. 



Depois que ^e cuiliva arroz 'neste concc- 

 Iho, por algumas observacoes, que tenho fei- 

 lo, inclino-me a que a planta do arroz e por 

 si nicsmo nociva, e (|uc os arrozaes nao sao 

 so projudiciaes a saudc como pantanos. 

 cheito particular nauseabundo, que lancam 

 OS arrozaes, que algumas pessoas d'olfalo de- 

 licado sentem a grande distancia, e ibe pro- 

 duz violentas dores do caheca; a orticaria, 

 que se dcsenvolve nas partes nuas das pes- 

 soas, que andam na monda do arroz, ou o 

 maneam depois de ceifado ; o cheiro particu- 

 lar muilo incommode, que lanca o arroz no 

 celleiro antes de descascado; e finalmente o 

 cheiro que exbala a palba do arroz, quando 

 comeja a apodrecer, dilTerente do que lanca a 

 palba dos outro'; cereaes, era eguaes circum- 

 stancias, me fazem inclinar ao que acima di- 

 go. Se tivermos occasiao, eontinuaremos cslas 

 observacOes. 



A vista do que fica exposlo, e que ninguem 

 de boa fe podera negar, ve-se que e erronea 

 a opiniao dos ([ue suslcntam, que deve ser 

 permittido a lodos scniear e cultivar arroz, em 

 ([ualquer parte que queirani; e que nao deve 

 baver vislorias iieui licencas. Como [)odera o 

 governo, ou as auctoridades, saber se ba ou 

 nai) prejuizo cm semcar arroz em tal ou tal 

 logar, ,se nao niandar visloriar os lerrenos por 

 liomens [irobos e iutelligcntes? Acaso nao tera 

 governo obrigr.cao de promover o bem da 

 maior parte, se nao de lodos? Dever-se-ba cn- 

 leiidor a libordade em sentido lao lalo, que 

 se permitta tudo a lodos? que e bom, con- 

 vcnlio que se deve permitiir; mas, o que e 

 niiiu, deve-se probibir: o coutrario e um prin- 

 cipio subversivo de loda a ordem, c de loJa 

 a sociedade. 



Nao (i forfoso que todos os povos de Por- 

 tugal cullivem as mesmas plantas. Os ([ue 

 babitam em terras improprias para a cullura 

 do arroz, sujeilem-sc a perd.'r o bonelicio, 

 que d'elle Ibes podia resultar: c o governo 

 deve obiigal-os a trocar um bem nuMior por 

 um iucomparaveiraente maior. Agora em quan- 

 to as licencas 6 minha opiniao, que scjam 

 gratuilas: lalvez que, se o livcssem sido, se 

 nao tivessem dado lanlas com gravissimo pre- 

 juizo dos povos. 



Tambem e falsa a opiniao dos que susten- 

 tam, que a prohibi^ao da cullura do arroz em 

 terras improprias priva o povo d'um bera 

 certo por um mal incerto. contrario e que 

 e a verdade. bem, que e o produclo da 

 seara, e incerto, porque pode a seara deixar 

 de produzir por niuilos motives: e o mal e 

 certo, porque e certa a evaporacao panlano- 

 sa, e sua accao morbifica sobre a economia. 

 E uma perversidade enorme malar certos ci- 

 dadaos nas lorturas da doenra e da fome, 

 a troco do luero, que podem dar os arrozaes 

 a meia duzia de proprictarios : e uma iniqui- 

 dade (e nao sei se diga uma remalada lou- 

 cura) lornar de proposilo terras saudaveis em 

 focos d'inleccao; e promover assim as epide- 

 niias. A mens olbos e nienos culpado e menos 

 p.iau saltcador, que poe o passagciro na al- 

 lernaliva da boica ou da vida: e as auctorida- 

 des uevera ser responsaveis peranle Deus e os 

 homens, se consentirem a cullura de planta 

 lao nociva juncto d'alguma povoacao. 



Este conceibo da Louza e muilo povoado; 

 OS logares locam uns nos outros; tem jioucos 

 baldios; e confina com os coucelhos visinhos 

 por logares tao proximos, que nao dislam em 

 algumas partes os dos dilTerenlcs concelbos 

 uns dos outros cera passos. Os logares das 

 margens do Ceira, e da ribeira d'Arouce sao 

 doenlios, como ja disse; pr ncipalmente o de 

 Foz d'Arouce, por ser baixo, panlanoso, e fa- 

 zer-se alii grande cullura de linbo. Ora se os 

 arrozaes sao verdadeiros pantanos ; se sao lao 

 nocivos a saude ; se o arroz so se dove culli- 



