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proximo passaiio, esla longe dc attingir a 

 somma que as nocessidadcs do servifo agri- 

 cola rcclamam. e ainda'mais longK de forne- 

 ccr OS l)ons prodiu-ios de cainos c dc luile. A 

 rafi dominanli' no dislricto e a serrana oii 

 galloga, a qual, csforyada no irabalho, so- 

 l)ria e docil, 6, cm verdadc, miiilo propria 

 para o trahallio dc lavoura ou carrelos, em 

 urn dislrielo tao accidetuado como este, sobrc- 

 ludo nas serras. Esla raca. porem, ainda 

 assim com esla aplidao, poslo que dcgene- 

 rada pcia maior parte, nao c a mais propria, 

 economicamenlc fallando, iicm para o lallio, 

 iK'iii para a prodiircao da Icile: as despesas 

 com engordo, e susieiilacao para cada um 

 d'estes lin?, nao seriam coiiipensadas pelos 

 produclos respeclivos. Para o talho seria cspe- 

 cialmentc imporiante a inlrodtirrao da raca 

 do Minho, a qual e prccinsa debaixo d'esle 

 ponio de vista. 



leite de vacca e pouco, ou quasi nada 

 usado ; porque as vaccas sao empregadas co- 

 rao OS bois nos Iraballios; e quer os novilhos 

 sejam para os lallios, quer para criar, nao 

 se aproveita o leile das raaes, nem antes 

 nem depois de desiiiamados, havendo 'nesta 

 parte da industria pecuaria profunda igno- 

 rancia, ou pelo nienos deslei\o, em lirar o 

 melhor proveilo sem prejuizo das crias. Ila 

 algumas vaccas hollandezas, e mais algumas 

 lurinas, (|ue sao variedades d'ellas; mas tao 

 poucas (|ue talvez nao excedam ao numero 

 de 20. 



Conviria muito inlroduzir a raca Iransmon- 

 tana, que, alem de ser muilo propria para 

 OS trabalhos agrirolas, foniece as tao estima- 

 das vaccas leiteiras, conliciidas pelo nonie 

 de vwliires. As vaccas do Algarve, ou da 

 raca alrjarvia. tambem boas para o trabalho, 

 niansas e muilo leiteiras, cslao no niesmo 

 caso. 



A dcljciencia do gado vacciim para o Ira- 

 ballio e fornecinienio de prodiictos iiteis de- 

 pende: — 1.° da niii alimenlacao, que nao 

 scndo proporcionada ao rigor do Irabalho. 

 Ihe encurla a duracao, e o nao deixa Cornc- 

 cer boa carne, se sc tenia por lini cngordal-o 

 para isso; e quasi nunra se tenia; cntre o 

 largar do jugo e o cair debaixo do fcrro nao 

 ba espaco de tempo ; e o descanso reparador 

 e a convcnicnte alimenlncao nao pioduzcm 

 os scus iiencliios rcsullados; — 2." de nao 

 ser economicamenlc propria para o engordo e 

 produccao de leite a raca doniinanlc; — 3." 

 da quantiiladc de novilhos e noviibas que 

 I'otra nos talhos; — -5.° cm lim, da sueces- 

 .'iva dcg-neracao da raja, pelo ncnhum cui- 

 dado na cscoiha do louro e da vacca, 

 nicsmo (juando a alimentacao em geral, e 

 cslabular, i- ainda poor (]uando e eiu pasios 

 communs. Esla deliciencia de gado vaccum 

 debaixo dos irez iniportanles ponlos de vista, 

 Irabalho, carncs, c leite, lorna-se mais sen- 



sivel por sua damnoSQ consequcncia, que e 

 a fulln lie exlrumes, «m os ([uaes nunca o 

 agricullor colhera bons produclos, que recom- 

 penscm sens trabalhos. 



gado cavallar, asinino c muar, c nao so 

 deliciente, mas sobre tudo abaslardado. A 

 cifra oflicial no anno de 18")() foi de 7:306 

 cabccas do cavallar, 6;77S diclas do asinino, 

 e 1:201 diclas do muar. Esta [alia e dcfrito c 

 muilo sensivel ; nao para o servico de lavou- 

 ra 'nesie dislrielo, onde lodo se exige cxclu- 

 sivamente do gado vaccum, mas para Irans- 

 porles, jii de tiro, ja de carga, ja de sella. 



gado muar c rarissimo; c e tanlo mais 

 para scnlir esla deliciencia, se se cousidera 

 iiuanlo estes animaes sao prestadios; valcnlia, 

 scguranca, forca de tiro, solTrimenlo na fadi- 

 ga e na fome, sao qualidadcs, que a indole 

 desconliada e seslrosa Ihe nao lira. Auguien- 

 tal-o, c melhoral-o coruo convem, nao sera pos- 

 sivel em (|uanlo se nao nielhorar a raca asi- 

 piiia. E>la e degencrada c insuflicienlissima 

 para as neccssidades, especialnientc dos pe- 

 quenos proprielarios, e sobreiudo nas loca- 

 lidades pobres, e cujas commiinicacOes com 

 as jjrincipaes povoajoes, mais ou menos dis- 

 lantes, sao |)essimas como cm geral as d'cste 

 dislrielo. Se crusados com boas racas hespa- 

 nliolas se melborassem e crescessem cm nu- 

 mero, grande proveilo se tiraria, ja para 

 obter bom servico que presla um animal, 

 cujos doles sao frugalidade, paciencia, forca, 

 e ale ligcireza de movimeulos. 



gado lanar e pouco, e a cifra oflicial so 

 se elevava a 120:()S1 cabecas no anno de 

 1S57; e em geral, e mao, sobie tudo no con- 

 ceiho dc Coimbra e nos conliguos. A(iui os 

 rcbanlios quasi so sao formados do refugo 

 comprado nos rebanhos das serras, iiuando 

 descem aos canipos do Mondego, ou ([uando 

 passam jiara buscar outras pastagens. Os 

 concelhfs, cm que se cria mnis d'esle gado 

 sao — Miranda do Corvo (23.000 cabccas),— 

 Taboa (13:;;3j diclas)- Argaail (12:798 di- 

 clas), — Coimbra (8:994 diclas), — Monlc-mor 

 Velho (7:;-;20 — Oliveira do Hospital (8:400 

 diclas). A nenbuma selcccao dos individuos 

 para casia, — a ignorancia do verdadciro 

 syslema, que 'nesse crusamenlo so pode dar 

 a boa raca, — a ignorancia dos paslores ou 

 dcscuido na alimentacao e regimen adequa- 

 do, etc. etc., eis-abi as causas permancnles, 

 por que este preciosissimo ramo de industria 

 pecuaria nao fornece las c carncs na (juan- 

 lldade e qualidades devidas, e corre sempre 

 cxposio a frequenles epizooliat. E se em tudo 

 isto vai |)erda de grande riqueza, niio vai 

 menor mal a saiide dos povos. 



gado caprino elevava-se, scgundo os 

 niappas olliciats, a 40:7S4 cabecas no anno 

 de 181)1. Tern diminuido 'nestes ullimos tem- 

 pos, sobre tudo no concelho de Coimbra: e 

 se a dimiuuicao conlinuar, a boa agricullura 



