Oc lub re. 



Selierabrc 



OcUibro. 



Noviembre. 



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Madron, cerca de Tolosa 



hi. id 



Id. id 



Id. id 



Id. id 



Mas-Grenier, cerca de Montauban. 



Id. id. (cast maduro) 



Id. id. {id.) 



Madron, cerca do Tolosa 



Id. id 



Id. id. (casi maduro) 



Id. id. {id.) 



Sorgo maduro. 



Mas-Grcnier, cerca de Monlauban. 



Sor.'j;o de Narbona 



Id. id 



Id. de Yillemur 



Pont-des-Desmoiselles, cerca de 



Tolosa 



Mas-Grcnier, cerca de Montauban. 



Id. id 



Id. id 



Carcasona 



Mas-Grenier, cerca de Montauban. 



Madron, cerca de Tolosa 



Mas-Grenier, cerca de Montauban. 



Madron, cerca de Tolosa 



Id. id 



Id. id 



Villafranca, id 



4 30 

 4 30 

 4 30 

 6 20 

 61)5 



6 70 

 8 » 

 8 » 



7 30 



6 40 



7 30 

 7 Hi 



7 4!) 



8 20 

 810 

 8 80 



8 30 



9 70 



8 70 

 80 



9 » 

 9 50 

 8o0 

 8 70 



8 50 



9 80 

 810 

 9 40 



Las cifras que figuran en este cuadro rcprcsentan el numero 

 de lilros de alcobol de 90° centcsimalcs, con referenda a 100 

 kilogramos de cafias de sorgo. 



Aumentando dicbos niimcros en ? ; , se tendra aproximada- 

 mente la cantidad de aziicar conlenida en la caQa. 



De la inspection del mismo cuadro rcsulta que cuando esta 

 verde la cana y lalta aun la panocba, 6 apenas se balla lormada, 

 solo bay en ella en canlidades sumamente pequefias de azucar, 



