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prodigioso sacrificio ; mas en Francia se 
sacrificaba hasta nuestro tiempo (que fue 
hasta el tiempo de Plinio). Empero Tibe- 
rio César quitó esta generacion de ade- 
vinos é médicos; pero ¿qué diré yo que. 
aquesta arte passó el mar Océano é llegó 
á Inglaterra é alli fue celebrada con tan- 
ta cerimonia, que parescia que los in- 
gleses lo avian enseñado á los de Per- 
sia? etc. 1» Esto que he dicho dige Pli- 
HISTORIA GENERAL Y NATURAL 
nio, y no yo ni otro, de quien franceses 
ni ingleses sospechen que les levantan 
esta mala é infernal costumbre que en 
algun tiempo sus antepasados usaron, 
Passemos á las otras cosas de nuestra 
Historia General de Indias: que quando 
sea tiempo, mas puntualmente se dirá 
desta materia en las provincias que en 
tal delicto han participado, é se usó ó 
usa tamaño crímen. 
CAPITULO X. 
Que (racta de la diversa costumbre que en estas partes tienen los gallos é los capones en el cantar é tomar 
las gallinas , é assi mesmo los gatos en sus ayuntamientos , lo qual no es como lo usan en Europa, etc. 
o gallos en España é otras partes mu- 
chas de los chripstianos (é aun assi pien- 
so yo que en Europa toda y en la mayor 
parte de lo que se sabe) cantan á media 
noche y quando quiere amanescer, é aun 
algunos é los mejores cantan tres veces ó 
en tres partes de la noche; conviene á 
saber : la primera despues que es de no- 
che dos ó tres horas, é la segunda pun- 
tualmente á media noche, y la tercera é 
última vez cantan un quarto de hora an- 
tes de la aurora, ó que quiera amanes- 
cer. Esto es muy comun á quantos quisie- 
ren mirar en ello. En estas nuestras In- 
dias hacen su oficio ó cantar de otra ma- 
nera; porque algunos dellos cantan á 
prima noche, ó dos horas despues de 
anochescido, y otra hora antes que ama- 
nezca, ó sea de dia; pero nunca á me- 
S dia y noche. Otros cantan á la Sn 
EUA . los gallos, teniéndolas aparte é criándose 
- conlos capones, han fecho lo misino, de 
— la manera que lo tengo dicho. Mas dí- 
a=  Cenme estas mugeres de mi casa é otras, 
n- + quien lo he preguntado , que los tales 
e huevos 1 no valen nada para echar las ga- 
o — llinas, ni sacan pollos con ellos. 
por la mayor parte, acá cantan hora é 
media ó dos antes que el sol salga Ó pa- 
rezca en el horiconte; é otros, ó los mas, 
algo mas cerca del dia, é no lo dexan ni 
cessan de cantar de rato en rato, hasta 
que el sol es salido é levantado sobre el 
horiconte mas de una lanca, al parescer- 
Los capones acá tienen la misma órden 
que los gallos en el cantar ; é aunque los 
capen, no dexan la mayor parte dellos 
de cantar, como si no los caponáran, 
aunque su canto no es tan recio ni claro 
como el del gallo. E demas desto , no 
dexan, porque les falten los granos, de 
tomar las gallinas, como el gallo; y sin 
aver gallo visto las gallinas, ponen hue- 
yos, de la conversacion ó compañía de 
los capones. Esto se ve en esta tierra, y 
yo lo quise experimentar en esta forta- 
leza: é pollas que se crian sin que vean 
