DE INDIAS. LIB. VII. CAP. XXVI. 
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CAPITULO XXVI 
De los cardones en que nasce la fructa que llaman pitahaya. 
Pra es una fructa tamaña como 
un puño cerrado poco mas ó menos, y 
esto es su comun grandeca. Nasce en 
unos cardos muy espinosos y extremados 
á la vista, porque no tienen hoja, salvo 
unas ramas ó brazos luengos que sirven 
en lugar de rama é de hojas: los quales 
son de quatro esquinas, é mas luenga 
cada rama ó braco destos que una bra- 
cada de un hombre, y entre esquina y 
esquina una canal, y por todas las es- 
quinas y canales, á trechos nasgidas unas 
espinas fieras y enconadas, tan luengas 
como la mitad de un dedo mayor de la 
mano ó mayores, de tres en tres y de 
quatro en guatro espinas. 3 entre es- 
tas hojas Ó ramas, que son tales co- 
mo es dicho, nasce esta “fructa llama- 
da pitahaya, la qual es coloradíssima co- 
mo un carmesí rosado, é quiere sig- 
nificar escamas en la corteca, aunque no 
lo son, é tiene el cuero gruesso, é aquel 
cortado con un cuchillo (que fácilmen- 
te se corta), está por de dentro llena de 
granillos, como un higo; mas esos es- 
tán mezclados con una pasta ó carnossi- 
dad que ella y ellos son de color de un 
fino carmesí : é toda aquella mixtion de 
los granillos é lo demas todo se come, y 
lo suelen hacer las moras, é mas. Es sana 
fructa é á muchos les sabe bien; pero ya 
escogeria otras muchas antes que á ella. 
Hace en la orina lo que las tunas, aunque 
no tan presto; pero desde á dos horas 
que se comen dos ó tres dellas, si orina 
el que las comió, paresce verdadera san- 
gre lo que echa. No es mala fructa ni da- 
ñosa y es de buen parescer á la vista. 
Los cardones, donde nascen estas pitaha- 
yas, es cosa fiera é de mucha salvajez la 
forma dellos : los quales son verdes é las 
espinas pardas ó blanquiscas, y la fructa 
colorada, como he dicho é segund aqui la 
he debuxado (Lám.3.”, fig. 9.*). Para sa- 
caruna pitahaya de donde está nascida, no 
a deser apriessa ni sin buen tiento é buen 
cuchillo, porque aquellos cardos son jun- 
tos, espesos y muchos y muy armados. 
Otras pitahayas hay, ni mas ni menos 
ellas y los cardos como las que está di- 
cho de suso, sin discrepar en cosa alguna 
ni en el sabor, sino solamente en la co- 
lor; porque estas otras son amarillas y 
lo de dentro es blanco lo que se co- 
me é los granillos son negros, y €s- 
tas tales no hagen hacer mudanca en la 
orina. Yo he hecho tinta de las prime- 
ras y escripto con ella, y es de exge- 
lo que toca, lo para tan colorado como lente color entre morado 6 carmesí claro. 
CAPITULO XXVII. 
De unos cardos aitos é derechos mayores que Inagas de armas (é aun como picas luengas), quadrados y 
espinosos, á los quales llaman los chripstianos cirios , porque parecen cirios ó hachas de cera, excepto en 
las espinas é altura dellos : los quales llaman los indios de Venecuela dactos. 
Los cardones que los chripstianos lla- me. Estos son una manera de cardos muy 
man girios en esta isla, haylos assi mis- 
mo en otras muchas y en la Tierra-Fir- 
espinosos é salvajes , que no hay en ellos 
parte de donde se puedan tocar, sin muy 
