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ra en el Andalucia (digo de tierra que 
no son palmitos de palmas altas); y de 
aquella estopa y telas en Levante hacen 
los indios telas é muy buenas xarcias, é 
las telas se hacen de tres ó quatro ma- 
neras, assi para velas de los navios co- 
mo para vestirse, é las cuerdas delgadas 
é mas gruessas, é hasta cables é maro- 
mas é toda suerte de xarcias de navios. 
Pero acá en estas nuestras Indias no cu- 
ran los indios destas cuerdas é telas que 
se pueden hacer de la lana ó estopa des- 
tos cocos, segund que en Levante, porque 
acá hay mucho algodon é henequen é 
cabuya, con que se suple tal nescessidad 
de cuerdas. 
Esta fructa que está enmedio de aque- 
lla estopa, es el coco tan grande como 
un puño de la mano cerrado, é algunos 
como dos puños, é mas é menos, é es 
una manera de nuez redonda, é algunos 
son prolongados. El casco es duro, é 
tan grueso como un letrero de un real 
de plata castellano. Por de dentro, pe- 
gado al casco de aquella nuez ó coco, 
está pegada una carnosidad de la anchu- 
ra de la mitad de la grosega del dedo 
menor de la mano, ó del grueso de una 
péñola de escrebir, destas comunes de 
ansarones. Esto es la fructa é lo que se 
come del coco, y es tan blanco como una 
almendra mondada é de mejor sabor que 
almendras, é de suaye gusto al paladar. 
Cómese assi como se comerian almendras 
mondadas, y despues de mascada esta 
fructa, queda alguna civera como de la 
almendra; pero si la quissieren tragar no 
es desplacible, aunque ydo el cumo por 
A garganta abaxo, antes que esta civera 
E e trague, paresce que queda aquello 
ma > algo áspero ; pero no mucho ni 
desechar. Quando el 
0), 
8, 50 comiéndol 
HISTORIAGENERAL Y NATURAL 
un almihirez ó mortero, é despues co- 
lando la leche en un paño de lino lim- 
pio, sale aquella leche muy mejor é mas 
suaye que la de los ganados de vacas é 
ovejas ú otros animales, y es de mucha 
substancia é mantenimiento: la qual los 
chripstianos echan en las macamorras que 
hacen del mahiz ó del pan, á manera de 
puches ó poleadas; y por causa desta 
leche de los cocos son las tales maca- 
morras excelente manjar, é sin dar em- 
pacho en el estómago, dexan tanto con- 
—tentamiento en el gusto é tan satisfecha 
la hambre , como si muchos manjares y 
muy buenos oviessen comido. Por tué- 
tano ó medula desta fructa está en el me- 
dio della, en la parte interior circundado 
de la dicha carnosidad, un lugar de lo 
restante ó cantidad toda del coco, lleno 
de un agua claríssima y excelente, é tan- 
ta quanta cabria en una cáscara de un 
hueyo de una gallina, é mas y menos, á 
proporcion de la grandega ó tamaño del 
coco: la qual agua bebida, de mas de 
ser claríssima, es muy substancial y pres- * 
ciosa, quanto se puede encarescer ó est:- 
mar; y al momento que se bebe paresce 
que assi como es passada del paladar (de 
planta pedis usque ad verticem), ninguna 
cosa ni parte queda en el hombre que de- 
je de sentir consolación é maravillosó 
contentamiento. 
Cierto paresge esta fructa la de mas 
excelencia y de mas utilidad que todas 
las que sobre la tierra se pueden gustar, 
en tanta manera que yo no lo sé decir y 
aplicar. Aquel vaso desta fructa, despues 
de quitado dél el agua y el manjar que he 
dicho, queda muy liso, é le limpian é 
pulen sotilmente, y queda por defuera de * 
muy buen lustre que declina á color ne- 
gro é de dentro de muy buena tez. Los 
que acostumbran beber en aquestos va- 
SOS , Y son dolientes de la hijada , dicen 
pa que hallan conoscido remedio contra tal 
e Eos se les. e la q 
