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Pyrus Malus Linn. ^pfdbaum. 



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5B(attcr cininfclidj, hir3 = jiigefpi§t, flump^f^gefdgt, ta^f, ffaum^aartg 

 ober unterfcitö filjig; aiMut^en langrgefliclt, in einfachen, iiicifl (buvd) 

 ftarfc SSerfur^ung fcer ©pinfcel) boltenciljnlic^cn ©djivmtrauben; Äeid)= 

 jjpfcf obcvfeitS «JoUtg, jurucfgefd^Iagen j JBhtnicnbldtter öuggcbrcftet, 

 cöal, am ©runfcc bortfcS ; ©rijfel am ©ritnbc öerwadjfen, fa^I ober 

 untertrdrtö njottig; ^ernapfel meifl plattfugelig, am @nmbc unb auf 

 bcm ©djeitel genabelt/ Sfddjerig/ mit 2famtgen gdd^ern, 



J>a9ne Ärsiuigcn?. 4. t. 46. — T'üjfcfb, ^ammf. t 304. 



ein 35aum i>cn jo — 25' ^e^c, mit feineu ausgebreiteten, verbogenen 

 Steffen einen breiten, etivaö uiebrigen SSipfel bilbenb, auf felftgem SPoben 

 unb tu SJiebenratbungen auc^ ein 3um Zi)dl borkiger ©traud)» Tic 3Bldt* 

 ter auä ber breite eirunben in bie (dugfid)*eirunbe ^^^rm iibcrge^enb, mit 

 einem 2rüöd)en auf jebem ©dgeja^n. S)ie 5?cbenbfdtter lineal ^ pfriemlicfy, 

 am DUubc oft bruftg, fe^t hinfällig. S)ie Blumenblätter oberfeitä weip, 

 mit blap-rofenrotbem ©c^immer, unterfeitä ^eKer ober bunfler rofenrot^. 

 S5ie ©taubituul gelb. 



2B. in grogern SSdlbern ber JRieberungcn unb ©ebirge fajl in ganj 

 ©uropa ttJilb unb wirb in »ielcn ©pielartcn fultioirt* 331. im Slpril 

 «nb !Wat. ^rud^trctfc »om 3uK big Dftobcr. 



(S6 faffen fic^ ba^er im ^dgcmeinen unterfc^eiben: 



a. sylvestris, ber tt>i(bc: mctft bornig; SSIdffcr unb Äcfc^rcbren fabf 

 ober fifjig; grücfjre ffctn (i — iVa" im Surc^meiJer), äiemlict) fugefig, Dcn 



fauerm unb b^rbem ©efc^marf. (Pyrus malus a. austera Wallt\ — Py- 

 rus acerba De C. — ^oljapfel, SSufc^apfef). 



b, culta Spejin.y ber fultiijirte: bornlos; a?(dtter untcrfcitä unb 



Äerd)ri?bren (meifl) fifjtg; 5rü'i)te meijl größer, lu^m ^fattfugeligcn biJ inä 

 eiförmige ge^enb, me^r ober n>eniger n?oblfc^medcnb. Xcr jabme 5(pfcU 

 bäum fcmmt fdbfl aneber in unjdbligen 51bdnberungeu biuficl)tlid) ber ®cc§e, 

 ©eftalt unb fonfiigeu eigenfc^aftcn ber gruc^te üor. 



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Sum mebiciutfc^ett SeEtufc werben nur bte reifen' fdttcrfi<i^cn ^rSdjte 

 einiger fufoirtcn (Spielarten, nament(id) beö !Borgborfer=, rot^cti 

 ©tettiner^ cfccr OißflDrfcr= unb ätenettapfelö, oX% fduerlidje 



Slcpfet, Poma acidula, benugt 



n>c{c^e einen angenebmen, mebr ober njeniger jtarfen ©cruc^ unb einen 

 fducr(td) = lupcn, n^einartigen, mebr ober minber arcmatifc^en ©efdjmad be* 



fi^cu unb alä oonraltenbe Bejlanbt^eile 3urfer unb^epfelfdure ent:^ 



bciften. 



Gö wirb nur ber ausgepreßte ©aft CSuccüs Pomorum) cber nai^ 

 anbcrn aSorfdjriften ber JBrci beö Srue^tflcifc^cfi (Puls Pomorum) jur 

 ©crcitung beä dpfclfaurc» ßifcne^traücö CExtractam Ferri po- 



