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■ '«Bcr fein \>cvtitft^vnnhixt, l)aUn einen bciitfic^ 'bcmexUavcn, eigcnrt^uinlidjcn 

 @erud), einen fc^arfen, faum fd)ipdd)crn ©efc^macf aU tex fd})varse @enf:= 



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fame, unb entölten, aupcr bcm im eantcnfcrnc in nbcniMegentcr 

 «kcr^anbencn mitfcen fettet! Dele, alä bc3eic^nenbe 35e!ianbt^c((e einen 

 ei3entl)itmticl)en cimeipartigen ©tojf (5!Ki)refin) unb einen in mi^rn 9ta^ 

 fcefrt FriiftaKiilrbarcn, (mci)t fludjtigen) Gittern, )>MH$ neutralen ©tcff (@i* 

 napin oter @ ulp^ofinapifin). 



Der weiße ©cnffamc tommt gcpiibcrt/ t^eilö für jtd), tl^eifö 



mit im fdjroarjcn ©enffamen gemifd)t, in ©enfteigen, <tndj in gnp- 

 baberu/ alö ein gen?6l)nlid)eö l)antrei5cnfceä iinb ableitenbeö ?Kitfc( in 

 Slunsenbuns ®ic unjerftogcncn ©ameu würben alä mnerttd)e§ Büttel 

 {jcgeu Sltcnic fccr ^BcrbAuungScrgane (auvi^, tvic tct fd)warie ©cnf- 

 fame, gegen SSec^felficber ttnb ^Sajferfu^t) cw^fp^len. Pharm, bor. 



et bad.) 



35 ein er!, i. SJnapJs arvensis Li^/i^ S^er tt^ilbe ober arferfcnf, 

 fceffen ©amen, wie eben (bei Brassica nigra) bemerft lücrben, mit bem 

 f^warjcn genffamen i^envcdjfelt ivcrben fonnten, ^at fclgenbe llnteri"d)ci» 

 bungä^^ennseiien: bie 3?(arter eirunb, ungfeid>:=gejabnt, bic wntcrn am 

 Örunbc gci>^rt ober etivaS lepcrfermjg, mit fe^r großem, eirunbcm önb^ 

 llatt^eni bif gd)ctcn piel fürjcr gefiielt, fd)ief = abftctienb, ftielrnnb, t)oU 

 )??rig (bünncr alä bei Sin. alhfi), t:ic Älappen 3nert>ig, bet ©c^nabcl 

 Pfriemlid), j\i>cifd)neibig, fürjcr (feiten fa(! fp lang) aB bie Älappen, ^ie 

 @d)pten metft fa^I, feltner r»cfji>artö-raut)^aarig (var. ß. orieniall»; Aiictoß\)y 

 ©amen in jebem gac^e 4 --7. ©tengel qnb JBlätter mc^r ober n?eniger 

 rau^l)aang. (^^apne ^trjneigen^, 2. t. 14). — 2S. ouf federn, oft alö ein 

 fe^r läftigcä Unfraut, im größten 'It^cilc )>pn Guropa. ^l t>cn 3«ni bi* 



Tie Heinen, fugctigen, bunferbrauneu tarnen ftnb ebenfalB fe^r fd)arf, 



<gic ivaren e^emaiä unter bcm Dramen Semen Rapistri arvorum , qX% ^arn* 



treibenbeä 9Ritter im ®ebrand)e. 



JSemerF. 2, ^ie it^cipcn Senffamen fi?nnen vern)ed)fe(t werben mit 



ben gamen von Emca satKa Lam.^ welche foafl am^, aB Seiuen Enicae 

 gativae, in 2lnn>enbung waren , aber faum ^afb fo grop, nidjt fngelig, fon 



bern von ben »Seiten jufammengebrödt, me^r braungcfb ftnb unb einen 

 minber fd^arfen, me^r rettigartigen ©efc^macf bellten. ~ Tk botauifdjcn 

 *JKerfma[e biefer jur namlidjcn ®ruppe ge^örenben *P[Ianse fi«t» foigenbc: 



«att. Eruca De C, J)Junfe. ©c^oten (im llmriiTO Hnealif* ober 

 länglic^: Älappcn gewplbt, mit einem einjigen ^crrortretenben g)iittclncn). 

 ©amen in jebem gadje sweirei^ig. S^aö Uebrige wie bei Brassica unb 



Siuapis, 



Eruca sativa /.rt>/i., angebaute Dtunfe, ©cnff eH. 9^«"f*^' 

 f e ^ l (Brassica Eruca /-/////.)- JBldtter feierfcrmig » fiebcn^eifig , bie 

 iten;ipfcl (anglich , mei|l fpi^, gejafent, ber Gntjipfel tJier grpper, cirunb 



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