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ET DIIISTOIRE NATURELLE. 3i 



reduile en furine, qu'ils la font tremper pour lui oier son 

 amertum^ ; ce qui est ii^annioins, comine nous le verrons , 

 un point esseiitiel k connoitre dans son usage. Mais I'anajse 

 va venir pour eclnircir nos doutes , elle pourra supplier a 

 remission des vojageurs. 



PREIMIERE PART E. 



La tige dn lichen est sujette a des duplications qui I'expo- 

 sent a envelopper quelques portions de terre. Apres en avoir 

 {•cpar^ les mousses et h s fragmens de bois , il est essentiel 

 de le froisscr fortement dans I'eau pendant quelques instans 

 pour le bien nptoyer. 



Tenu dans I'eau froide, le lichen y reprend en peu d'ins- 

 tans la couleur et I'huniidit^ qui lui sont propres. Une livre 

 de lichen sec, rafraichi par ce moyen , et essuye ensuile dans 

 une serviette, p6se deux livres et deux onces, d'ou Ton peut 

 conclure que le lichen verd doit perdre a-peu-pres la luoitie 

 de son poids par la dessication. 



Le lichen gard^ sous I'eau pendant trois et quatre jours; 

 y depose une legerc couleur tauve, mais rien de son amer- 

 tunie. Pour qu'elle y passat , il faudroit d'abord le briser. II 

 n'est pas en effet ordinaire de voir les plantes qui sont dana 

 leur int^grite , lacher leurs sues dans I'eau ; autrement elles 

 scroient expos^es, pendant qu'elles sont sur pied, a eprouver 

 de la part de la pluie et des ros^es , des deteriorations qui 

 pourroient etre funestes a leur sanl6. La nature a su les pre- 

 server d'un pareil accident. L'on peut done juger d'apres 

 cette experience, que les voyageurs qui nous assurent que les 

 Islandais debarrassent le lichen de son amertume en le tenant 

 dans Teau , n'auront pas bien reniarqu^ la pratique de ces 

 peuples. II faut croire, au contraire , qu'ils ne la raettent a 

 tremper qu'apres ravoir plus ou moins hach^e, autrement ils 

 ne reussiroient pas a la purger do son principe amer. 



Le lichen pulv^ris^ et jei^ dans I'eau t'roide , y depose, en 

 moins de trois heures, un sue amer leg^tement fauve : son 

 amertume ressemble assez a celle de la chicor^e; elle n'a rien 

 d'arcmatique , ni d'absolument desagr^able , ce qui la rend 

 tr^s-supportable dans la plante qui n'a subi qu'une l^gere 

 cuisson. Elle ne perd que trois centiemes de son poids dans 

 cette infusion , prolong^e mcme au-dela de douze heures. Si 

 on y emploie de I'eau chaude , elle peut perdre de cinq 

 a six pour cent , ce qui occasionne alors une legere diiui- 



