234 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIB 



S°. Verser sur le m^me caf6 3 tasses d'eau bouillante, et 

 meler I'eau qui s'^coulera, avec la premiere. On doit obtenir 

 ainsi 6 tasses de caf^. 



9". Faire chaufler brusquement ce cafe au moment de le 

 prendre , et ne point le iaisser bouillir. 



10°. Se servir pour infuser d'un vase de porcelaine , de 

 faience ou d'argent (i). 



Tel est le proc6cl6 que conseille la theorie^et j'ai la preuve 

 qu'il est le plus conforme a I'^conomie. 



L E T T R E 



DE Louis CORDIER, Ingenieur des Mines, 



A J.-C. DELAMETHERIE, 

 SUR LES SUBSTANCES VOLCANIQUES. 



E X T R A 1 T. 



« Je viens de parcourir encore les montagnes d'A uvergne , 

 35 et j'ai termini quelques observations et quelques exp6- 

 ■>■> riences qui me mettent h meme de publier un travail sur 

 » difl't^rensproduitsvolcaniques. Voiciquelques-uns desr^sultats. 



55 Tons les sables ferru^incux attirables des volcans (2) 

 33 sont composes cV oxide de fer et d' oxide de titane. 



33 La majeure partie des laves condennent une quantite 

 53 notable d oxide de titane. 



» Les laves graiiitoides poreuses ou massives des volcans 

 » ^teints de I'interieur de la France , sont composees de feld- 

 33 spath^ de pyroxene et de fer titane. En les comparant au 

 33 granitelle vert qui se Irouve au sommet du Meisner en 

 33 Allemagne , et que M. Werner met au premier rang des 



(i) Les appareils de Belloj ou de Henrion , ferblantiers, peuvent servir de 

 Tnodeles en les executant en argent ou en porcelaine. 



(1) II faut excepter cependantles sables qui ont pour base le fer speculaire j 

 mais ceux-ci sont excessivement rares. 



