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que la trituration, qui est dans ce cas une aide a- la 

 disgestion , ne sauroit en etre le moyen efficace ; il 

 vit que le gesier de ces oiseaux qui pulverise les nolx 

 et ies noissettes , comma les lanceKes et les aiguil- 

 les j,ne digere point la pousslcre qu'Il foime, qu'elle 

 doit snbir une nouvelle preparation dans Testomac, 

 pour former la bouillie alimentaire qui renferme les 

 Clemens dusang et de toutes les hunieurs ; il etabllt 

 que la digestion s'opere dans I'estomac d'une foule 

 d'animaux , par Paction active d'un sue qui y dis- 

 sout les alimens ; et, pour rendre sa demonstration 

 plus frappante , 11 eut le courage de faire sur lui 

 des experiences qui pouvoient devenir funestes,et 

 I'adresse decompleler ses preuves par des digestions 

 artificielles faites dans des verres sur sa table , en 

 melant les alimens machos avec le sue gastrique 

 qu'il savoit extraire de I'estoniac des animaux : mai& 

 ce livre si oiiginal par la. multitude des experiences 

 et des observations curieuses qu'il renferme, est en- 

 core plus digne d'attention par I'esprit philosophi- 

 que qui Pa dlct^. 



Ce sujet est un des plus difficiles de la physio- 

 logic ; Pobservateur est toujours forc^ d'agir et de 

 ,voIr dans les tenebres , il est obligd de manager Pa- 

 nlmal pour (5viterle derangement de ses operations ; 

 et , quand il a laborieusement acheve ses experien- 

 ces , il faut qu'il distingue les consequences quelque- 

 fols vicieuses qu'on pent en tirer, de cclles de Pob- 

 servation , qui ne ttompent jamais quand elles sont 

 immediates. C'est vraiment un beau spectacle que 

 celui de Spallanzani dans cet ouvrage j analysant les 



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