Peifectihillle de riiomme. 2 3 



qui brise (oiis les liens de Tassociatlon civile , e( isole 

 tons les etres ; qui entoure d'une barriere d'alrain im- 

 p^nj^liable, toutes les routes de I'lionnenr et de la 

 gloire; le despotisme endn, qui d^chlre Tame et la 

 douce consanguinile des cocurs , qui s'irrile des lar- 

 niesqu'ilfait r^pandre , et des souplrsqu'il fait exlia- 

 ler. Les muses fuient ces empires affreux, pour s'^- 

 tablir a I'ombre des lois jusUs, dans les lieux qui 

 voient fleurir une douce liberty ; c'est ainsi quVlles 

 trouverent jadis leur patrie dans laGreceet dans I'l- 

 talie , et qu'elles se sont r^pandues dans presque toute 

 I'Europe. L'Islande , un instant sagement gouverni^e , 

 les vit eclore dans les siecles de barbaric et de f(?ro- 

 citd qui tyrannisoient I'Europe ensanglapt^e sous le 

 joug des Huns et des Vandales. 



L'action des alimens sur notre espece est si puis- 

 sante, qu'un ancien phiiosophe a cru pouvoir chan- 

 ger, par leur raoyen , les affections humalnes. En con- 

 siddrant les nouriitures diverses de I'homme sur la 

 terre entiere,on s'apercoit qu'elles se raaricnt neces- 

 s^irement a la temperature du sol, et qu'elles ren- 

 forcent sa vive Anergic. Ainsl , sous la zone torride, 

 des vegdtaux pioduits sans travail et sans solns par 

 un territoire fertile, des fruits ralVaichissans , acides 

 et suci^s, avec le millet, le rlz , le sagou , I'arbie 

 a pain, sont, pour ainsi dire. Its mammelles nour- 

 ricieres de IVquatorial. L'usage conlinuel de la char, 

 on m^me du poisson , lui caut^erolt des affections 

 dlarrhoiques et cutanees,et des maladies pl^thoriques, 

 en le nourrissant trop sous un ciel aussi brulanl. 11 n*en 

 est pas dc mcme du s^jourglac^ de Tcnrse, ou le? f«ax 



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