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riches a faire servir souvent sur leurs tables des 

 cochons-^e-lait. 



Lacle mero pastum pigrce mihi matt is alumnum 

 Fonat et actclo de sue dives edat. (Lib. 1 3 Epigr. 41). 



Aux deux bouts clu plat sont deux petits vases qui 

 doiveut represenier une saliere et une poivriere. 



Martial nous apprend qu'on mangeoit le r6ti , 

 meme les petits oiseaux nommes bequefigues en y 

 mettant du poivre. 



Ctrea tjuce patulo lucet ficedula lumbo 

 Cum tibijo.te datur 3 si sapis adde piper. 



Le troisieme ,des serviteurs porte aussi un plat 

 rond , mais d'line forme toute diffe>ente ; elle est 

 un peu oblongue , et le dessous est incruste de quelques 

 ornemens Le milieu et les deux cot£s du plat sont 

 garnis de pains ronds , a-peu-pres com me nos petits 

 pains. On y voit aussi des biscuits ou ecliaud£s de 

 forme lougue. Les fouilles d'Herculanum donnerent 

 un pain rond en nature d'une grosseur moyenrie. 

 On lisoit sur un cote de c^ pain , a l'aicle d'un 

 microscope , les lettres SIMIL.. De l'autre col6 

 EMS Q... ANI... L'abbeMatbia Zarillo lesaexpli- 

 que" ainsi : slmUago ceteris qucestoris HerculanL 

 Ce qui indiquoit le four qu'un magisirat de la ville 

 tenoit ouvert pour l'utilite du public. 



L'on remarque sur le plat dont il s'agit des v6- 

 getaux -a longues feuiiles , qui sont ou des celeris 



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