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On n"y tiouvcia aucune assertion qui nc repose siir des fiiifs 

 constates; aucune operation qui n'ait etc rigourcuscnient ex- 

 perimentee, el qui nc soit decrite avec I'intention d'etre clair, 

 eu allanl dircctcment au but sans dii;ression. » Vient ensuile 

 une liste de plus dc cent auteurs modcrnes dont les ouvragcs 

 ont ele consultes. Voila le pro|j;raninic : s'il est rempli, I'ou- 

 vragc merite la reconnaissance des ai;rouomes ; mais voyons 

 d'abord comment RI. Francois de Nenfchateau conseille d'etu- 

 dicr ct d'enscigner r.igricullure. Le memoire ou scs vnessont 

 exposecs nous reporte en arriere d'un quart de siecle, et rap- 

 pelle des circonslances qui ne peuvent rcvenir : il faut que scs 

 lecteurs s'altachent a separer les veritesde tous les terns et Us 

 preceptes applicables dans tous les licux, a generaliser ceqni 

 n'a pu etre discutc que pour un cas pai tlculier. 



L'agriculture est un art, et par consequent, I'etude et I'en- 

 scigncmcnt de la iheorie nc suffisent point; il est indispensable 

 d'y joindre les connaissauces que la pratique seule peut donner. 

 L'auteur prouve aisement que les ecrits des anciens agronom(>s 

 ne sont plus une source d'instruction pour les cultivaleurf , 

 quoique les savans y puiscnt encore une erudition tres- 

 agreable, comme on le voit par ce memoire. En travcrsant le 

 moyen age pour arriver jusqu'aux ccrivains modcrnes, on ne 

 trouve non plus ricn qui puisse ajoutcr a nos connaissances 

 agricoles, jusqti'a ce qu'OLivizR de Serres ait mis entre les 

 mains de ses compatriotes son Theatre cT agriculture , ou MJ- 

 nage des champs. Franchissant pres de deux sieclcs, l'auteur 

 du IMemoire s'arrete au Cours complet d'agriculture par I'abbe 

 RoziER, le plus grand monument typographique que Ton ait 

 dedie au plus noble des ar(s. fllais I'abbe Rozier ne bornait 

 pas ses vues a I'instruetion agronomique par le moyen des 

 livres; il en voulait une autre encore plus efficace, il la regar- 

 dait comme indispensable; i! croyait que sa patrie allait cu 

 jouir, et qu'il aurait eu le bonheur de contribuer aux progres 

 rapides qui seraient infailliblement amcnes par rinslitulion 

 qu'il meditait; mais les foudres de la revolution frapperent 



