SCIEINCES MORALES. 755 



tlt'lical n<? p;trait, a la satisfaction des convives, sur la table 

 des grands, que parce qu'il s'est laisse prendre a I'appat qu'of- 

 frent a sn voracite les vers eclos dans la putrefaction de la 

 voirie dc Montfaucon. 



On voit que ces receptacles apparticnnent, comme les egouts 

 et les abattoirs, aux objets d'economic pubiique, dont il im- 

 porte a la societe de diiiiinuer ou dc faire disparaitre les incon- 

 veniens, en mettant a profit toutcs les ressources que posse- 

 dent la science et Tadministration. Frappe de rettc idee, un 

 disciple du savant et illustre docteur Halle, M. Pareiit-Ducha- 

 telet s'est voue, depuis dix ans , a I'etude penible des moyens 

 dc faire ])articiper cet orcire dc choses aux perfectionnemens 

 progressifs de I'etat social. II avait deja'publie, en 1824 , un 

 fort bon ouvrage sur les egouts de Paris. II vient, conime rap- 

 porteur d'uiie commission speciale, d'examiner, avec beaucoup 

 de soin et de sagacite, les mesuies qu'il faudrait prendre ])our 

 transformer lo hideux charnier de Montfaucon en un etablis- 

 senient regulier , desinfecte, assaini , dont le voisinage serait 

 bien moins facheux et Icsproduits beancoup plus considerables. 

 Ce travail inleressant est precede devecherchcs hisloiiques fort 

 curieuses sur I'ecarissage, ou ecorcherie des chevaux, sur 

 I'usagede la chair de cesauimaux et son innocuite, et sur I'etat 

 actucl dc ces branches d'industrie pen connues. II est vivement 

 a desirer que le travail de M. Duchatelet ne soit pas seulement 

 un document important sur i.i situation de quelques parties 

 oubliees de I'economic pubiique, mais encore qu'il devicnne, 

 comme on a lieu de I'esperer, Ic guide utile d'anieliorations 

 que reclament, au nom de la civilisation, notrc siecle et notre 

 pays. MoREAU de .Tonnes. 



287. — * Diction rmire historiqite , ou Ilistoirc abregec des 

 hommes qui se sont fait un nom par leur genie, leur;> talens, 

 leurs vertus, leurs errcurs ou leurs crimes, depuis le coaimcn- 

 cemcnt du monde jusqit'a nos jours; par I'abbe F. X. de Fel- 

 ler. Septienic edition, enrichie d'lui grand nombre d'articles 

 nouveaux , intercates jjar ordre alphabeliquc ; corrigee sur les 

 observations de nos meilleurs biograplies, et ornee du portrait 

 de l'aat(7ur.T. Ill et IV. Paris, 1827; Mequignon- Havard. a 

 vol iu-S" de5i5 ct 5o8 pages; prix du vol., G fr. 



A peine avons-nous annonce les deux premiers volumes de 

 cet ouvrage (voy. Jict'. £nc., t. xxxv, pag. AA?)) qu'avant la 

 fin de I'annec, nous en avons encore deux sous les 3'enx , qui 

 vieunent de paraitre. On ne pent Irop encoiuager les editeurs, 

 deja si exacts, a ne pas faire attendre au public la suite d'un 

 diclionnaire qui ne peut etrc couiulte que lorsqu'il est coniplet. 

 T. XXXVI. — Dcccnibre 1827. /|t> 



