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anDee, nous dcvons citer la description des iiiuulins a ble cons- 

 traits d'apres Ic systenw nn^lais, ct employes dans rctdhlissenicnt 

 dc moiitiira dc M. Bf.noist, h Saint-Denis, prTS Pan's. l'i"ois 

 plaiuhos anncxt'-cs a ccttc description, ct constniites avcc 

 soin siir iinoassez grande cchelle, donnent une idee tres-jnstt; 

 du nu'canisiiie do cos moulins, et suflisent ])our quo los artistes 

 puissent les faire executor. 



Les arts et metiers nc sont pas les souls objets dont la So- 

 ciete s'occupe; Tagi icultuie , que Ton continue a meltrc a 

 part, attire aussi I'attontion qu'elle nieritc ;i tant de litres. 

 Dans le monic cahier, ou Ton trouve le memoire sur les mou- 

 lins de M. Renoist, on a insore les tableaux de M. Martinki. , 

 ou lesproprietos des diverses varietes de pommes de terre soiit 

 niises sous les yeux des cultivateurs et distribuoes dans I'ordre 

 le plus propre a determiner le clioix , soit jiour I'abondanco 

 et los bonnes qualites du produit, soit pour preparer les lerres 

 destinees a produire des cereales. Les observations de M. Mar- 

 tinel ont ote faites sur cent varietes do pommes do torrc, aux 

 environs de Lvon, dans un sol tres-leger. Les reflexions par 

 lesquelles il termine ce Memoire sont de la phis haute impor- 

 tance. 11 a constate, ainsi que ptusieurs autres agronomcs, 

 que les varietes de pommes de terre nc sont point constantes, 

 et out bcsoin d'etre froquemment renouveloes; (jue les don- 

 nees recueillies en ce moment seront fautives apres quohjues 

 annees, et que, par consequent, aucune culture n'a plus besoin 

 d'etre observee assidument, afin de connaitre ses variations et 

 de s'y con former. 



La Societe d'encouragement estpent-otre le meilleur modele 

 des reunions d'hommes formoespour un but d'utilite nationalo, 

 et nous no craignons pas de dire que son Bulletin est le meil- 

 leur eerit poriodique que Ton ait public sur los arts. F. 



3 1 6. — * Seance publiqiie de la Societe acadeniif/ue d'Aix, tonne 

 le i4juillet i8'27.Aix, 1827; imprimerie de Poutier fils aine. 

 In-8° de /|3 pages. 



La Societe academique d'Aix a tenu, le i/j juiilet 1827, sa 

 dix-huitieme seance annuelle, et le compte (|ue M. de Mont- 

 MEYAN , son secretaire perpctuel adjoint, a rendu de ses tra- 

 vaux, annonce que cette Societe marche d'un pas fermo ii son 

 but> cpi'elle honore I'industrie, et qu'elle arcueille tousles per- 

 fectionnemens qu'ameneut dans notre belle patrio les lumieres 

 et les progtes de I'instruction publique. M. de Castei.ltt a 

 presente des lecons de statique qui peuvent servir d'introduc- 

 tion a un cours dc j)hysique. M. I'abbe Davin a communique 

 SOS recherches sur les eaux thermales de la ville d Aix. M. Icard 



