DU MIDI DE LA. FRANCE. 49 



de ces etablissemens ne coiisiste guere que dans le maitrc d'liiiu 

 cave, qui suffit a ce travail avec I'aide de sa famille. On cvalue 

 a plus de 1,000,000 fr. la valour totale des produits chimiques 

 fabriques dans le dcpartenient. II faut compter au premier 

 rang, parmi les fabriques dc produits chimiques, celle de 

 M. Etiennc Berard, fondce par le comte Chaptal. 



La grande fabriquc etablie aux Tliermes, pres de Paris, par 

 MM. Etienne Berard ct Chaptal, a recu tous les precedes mis 

 en pratique depuis quarante ans, dans la manufacture de 

 Montpellier. 



On remarque sur les bords de la Lez, aupres de Montpel- 

 lier, une scierie h3'draulique qui debite une grande quantite de 

 tables de marl^re ct dc dalles de pierrc. 



Le departement fabriquc annuellemcnt pour environ 11 f^ 

 milie fr. de bouteilles, dedames-jeannes, d'huiliers ct de ca- 

 rafes, dans trois verrcries. 



La fdature du colon a plutot diminue qu'augmente depuis le 

 commencement de ce siecle ; cependant les travaux de tissage 

 de coton ont conserve dc I'importance surtout dans les ateliers 

 de Bf. Verdier, inventcur du tissu cote-pali, etoffe dont la 

 chaine est en coton avec trame de soie teinte en ecru. La 

 valeur du travail des cotons surpasse annuellement 400,000 fr. 

 En 1789, les fabrications du meme genre pour le departement 

 de I'Herault s'elevaient a la somme de 3,737,5oo fr. Cette im- 

 mense diminution tient d'une part aux pi'ogres de I'industrie 

 dans la France du nord, et de I'autre aux prohibilions de nos 

 produits dans la Lombardic devenue autrichienne, et dans 

 I'Espagne. 



Une Industrie pareillement diminuee depuis 1789 est la 

 fabrication des liqueurs, des parfums et des essences. A la 

 premiere epoque, Montpellier comptait vingt et une grandes 

 fabriques, et n'en compte plus que quatre aujourd'hui. La tota- 

 lite des fabriques etablies dans le departement donne 1 38,760 fr. 

 de produits annuels. 



Le departement de I'Herault contient douze imprimerics , 

 T. Lx. — Octobre 1 828. /, 



