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— Des filtres. — De la clarification. — Dos appareils qui servent a fondre, 

 a calciner, a sublimer. — Des appareils a distiller. — Des boiiteilles. — Des 

 siphons. — Des appareils ponr les gaz. — Dos i^azomolres, etc., etc. — Des 

 hits. — Procedcs divers.- — Thcorietres-abregee de la chimie. — Desiiombres 

 proportionnels et de lenr usage. — De la ventilation ef de Tassainissenient des 

 maisons parliculieres, des prisons, des vaisseaux , des theatres, des hopitaux, 

 des mines. — Del'air atmospheriqne. — Des divers gaz et de lenr preparation. 



— Deseaux. — Des eaux mincrales. — Moyens de reeonuaitre facilement et 

 avec assez d'approximalion les substances ((u'elics coiiiiennciit. • — Des acides 

 en general. — De la preparation et des usages des acides employes dans les 

 arts. — -De la I'abricalion des vinaigres de viu, de bois, de sucre, etc., etc. 



— Des alkalis en general. — De la potasse et de ses combinaisons. — Dii 

 salpetre et de la fabrication de la poudre a canon. — Des pieces d'artitice. — 

 De I'ean de javelle. — Des poudres fulniinantes. — De la sonde. — Prepara- 

 tions dans lesquelles elle entre. — Dii sel conimun. — De son extraction. — 

 Dn travail des mines de sel. -- Dn sel ammoniac. — De la chaux et de ses 

 combinaisons. — De lour preparation et de leur emploi. — Des terres. — 

 Dn ehoix des pierrcs pour les constructions. — De la silice. — Taille des 

 plerres pour les arnies a feu. — Des changements qu'on pent fairesubir aux 

 pierres precieuses. — Dn verre. — De la fabrication des diverses especes de 

 verre. — Des pierres precieuses art ifieielles. — Dii stras. — Des verrescolorcs. 



— De la gravnre sur verre. — De la porcelaine, dite de Reaumur. — De 

 I'outremer, dujaune de Naples et autres eouleurs. — De ralinnine. — Des 

 poleries de toute espece. — De la porcelaine du Japon. — De la porcelaine 

 d'Europe. — De la pnteriedes Grecs, des Etrusques, des Piomains. — De la 

 poterie de grcs. — De la fabrication des pipes a funier. — Des briques et de 

 leur fabrication. — Des tuiles. — Des differentes series dalun. — Dn sel 

 d'Epsom. — Des metaux. — Des mines. — Preparation niecaniqueet rhimique 

 du mineral. — Des machines soufllantes. — Du plomb et de son extraction. 

 ■ — De la soudure des plombiers. — De la fabrication des caracteres d'impri- 

 Dierie. — Des balles de fusil. — Des preparations de plomb. — de I'elain. 



— De son usage pour imiter I'argent. — Du cuivrc. — Du travail des mines 

 de cuivre. — De la foute des canons. — Des cinches. — Du bronze. — Dn 

 cuivre dorc, etc., etc. — - Preparation du vert-de-gris. — Du fer. — Du tra- 

 vail du fer. — Des fourneaux. — De la fonte. — De la soudure de fer. — 

 Des divers aciers. — Des preparations de fer. — De I'argent. — De I'essayage 

 du mineral. — Travail du mineral. • — De Tor. — De Tessayage du mineral. 



— Travail du mineral. — De Tor et de I'argent monnayes. — Du mercure. • — 

 Extraction du mercure. — Des preparations du mercure. — Des divers ver- 

 milions. — Des poudres fulminantes. — De I'etamage. - — Du zinc et de soh 

 extraction. — Dii bismuth et de son extraction. — De la fabrication des 

 crayons. — De I'antimoine. — Du cobalt. — Du platine. ■ — De Tarsenic. — 

 Du chrome. — De leurs usages et de leur preparation. — Des matieres in- 

 flammables. — Du gaz hydrogene. — Gaz du charbon. — Gaz de I'huile. — 

 Du soufre. — Du phosphore. — Des esprits. — Des eaux-de-vie. — De la 

 distillation. — De I'csprit de pommes de terre. — De I'esprit de grains. — Du 

 rum. — Deshuilesessentielles. — De leur preparation i)oiu' la p:ufumerie et 

 la medecine. — Des hniles fines et des verm's. — Des veruis chiuois. — De la 

 cire. — Des cires a cacheter. — Des savons anglais et fran^■ais. — Des sucres. 



— Des sirops. — De la fabrication du pain. — Du pain d'epice. — Des 

 biscuits de mcr. • — Des preparalious economiques de la ponime de terre. — 

 Du tapioca. — Du lait. — Du beurre. — Des fromagcs anglais, franrais et 

 itatiens. — Des eau.x de senteur. — : Des tbes. — Des cafes. ■ — De la gelatine. 



— Des soupes. — Des vins de France, d'Espagne, d'llalie. — Des vins de 

 fruits d'Angleterre. — Du cidre. — Des bicres. -^ Du portei-. — De Tale. — 

 etc. , etc. , etc. — Methode de Bcrzclius, pour I'analyse des suiistances inflam- 

 mables. — Methode de Cooper, pour I'analxse des matieres organiques. 



