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Le a* iiiinieio, mai i85o, coatientdes questions do droit .siir 



ragricultiireDianuracturiere, u ii article sui- la defecation du jus 



de betteiaves ; la description d'un laveur continu ; unc note 



surle sucre de fecule; un article sur la culture des lins, etc. 



Les planches dont chaque cahier est accompagne sont dues 

 a i\l. Le Blanc; c'est assez dire qu'elles sont executces avec 

 soin, et qn'on pent compter sur ['exactitude de leur cclieile. 



Si M. Dubrunfaut tient la prornesse dont les deux premiers 

 cahiers ont ete un commencement d'execution, nous ne dou- 

 tons pas que son journal tout special ne soit apprecie par les 

 agriculteurs, et surtout par les fabricans et les ralli'ieurs dc 

 sucre, pour lesquels il finira par former un corps de doctrines, 

 et qu'il liendra ainsi au courant de toutes les ameliorations 

 sur lesquelles ils etaient obliges d'aller cbercher des renseigne- 

 mens epars dans un grand nonibre de recueils divers. H. D. 

 6i. — * Journal (mensuel) des Sciewes mililaires des armees 

 de terre et de mer , etc... Paris, juiilet i83o. J. Correard 

 jeune, editeur, rue Richer, passage Saulnier, n° i3. In^-S" 

 de 176 pages. Prix de I'abonnement. 



Au milieu du mouvement general imprime aux connais- 

 sances humaines en Europe depnis deux ou trois siecles, !u 

 science des armes, dont les peuples n'ont malheureusement 

 que trop besoin, ne poiivait rester stationnaire. Aussi a-t-elle 

 epronve, pendant cet intervalle, d'importantes modifications, 

 dont elle est surtout redevable a la decouverte de la poudre : 

 plans de campagne, tactique, strategie, attaque et defense des 

 places, etc. il a fallu tout changer ; tant nos projectiles I'em- 

 portent sur ceux que les anciens lancaient avec les arcs, les 

 balistes et les catapultes! L'histoire de tons ces changeuiens 

 presente beaucoup d'interet, ct la creation d'un journal des 

 sciences militaires fut ccrtainemcnt une heineuse idee, commc 

 I'atteslent le succes de cinq annees obtenu par celui dont 

 M.. Correard est I'editeur. Le cahier de juiilet que nous avons 

 sous les yeux contient : 1° le commencement d'un Mcmoire 

 sur di/ferentes parties du service de I'ariillerie. II parait que ce 

 travail a ete redigc, en 1793, par MM. Douai et Labiboissieri', 

 apres la reddition de Mayence. On y propo-e dans le materiel 

 plusiears ameliorations dont I'experience avait prouve la ne- 

 ccssite . et qui ont eu lieu en partie, depuis celte epoque. 

 •1" 4°"' Article sur la Rectification du inatiriel de I'artillerie, par 

 M. le baron Mallet de Trumilly, lieutenant colonel en re- 

 iraite. L'ecrivain s'y occupe specialement du tir du mortier a 

 pivot et a aiguille, dit tir par comparaison. Les honimes d<^ 

 I'art doivent sc souvepir que M. Mallet est inventeur d'un 



