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de pain, ou du moini n'en coiisommcnt pas habituellement- 

 L'importation des farines peut done s'accioilre, comme I'ai- 

 sance piiblique, indefinimeut. 



9°. La consommation du ris exotique est lort grande; elle 

 est plus considerable qu'en aucune autre colonic americainede 

 la zone torride ; elle prepare I'abandon du regime compose 

 des produits indigenes, et amene raccroissement de la con- 

 sommation des farines de froment. 



10. La consommation du vin est plus repandue que celle 

 du pain; on peut admettre qu'il y a 35,ooo individus ou un 

 sur i8 qui en boivent habituelJemewt une bouteille par jour. 



1 1°. L'usage general de fonder presque entierement la nour- 

 riture animale, sur le poisson sec, sale ou fume, rend fort 

 considerable la consommation du beurre, de Thuile et des 

 autres assaisonnemens gras. La depense qu'ils exigent egale 

 presque celle du vin. 



12°. Les subsistances importees ne surpassent en valeur que 

 d'un 6' le montant des produits manufactures venant d'Eu- 

 rope ou des Etats-Lnis. 



Les tissus de coton se rapprochent du quart de la valeur 

 totale de ces produits. 



Ceux de laine en font le i5% et ceux de sole le lo'. 



Les cuirs et peaux prepares en constituent le i5'. 



Mais, ce sont les effets d'habillemcnt, le linge, qui en com- 

 poseut la grande masse; leur valeur igale presque la moitie 

 de toute celle des produits manufactures. 



10". L'exportation des denrees provenant du sol et des fa- 

 briques de Cuba, montre avec quelle lapidite se developpe 

 la prosperite des pays du Nouveau-Monde , lorsquc quelques 

 circonstances heurcuses en favorisent I'essor. En 1828, Cuba 

 a fourni au commerce d'Europe et d'Amcrique G8,4oo barri- 

 ques de sucre. C'est a tres-peu pros la quantite qui est fournie 

 a la France, par ses quatre colonies agricolcs, et beaucoup 

 plus que la consommation annuelle du royaume. 



i4". En calculant sur 2,5oo kilogrammes de sucre, par 

 grand carre des Antilles, et non compris la consommation lo- 

 cale, on peut porter les cultures de la canne a sucre de la colo- 

 nic a 26,000 carres, falsant 53,5 10 hectares ou 17 lieues car- 

 rees. 



i5". Cuba afourniarexportaliou de i827presde 20 millions 

 de kilogrammes de cafe. Celte quantite est double de la con- 

 sonmialion annuelle de la France, et un tiers en sus. EHc 

 suppose une forel de cafeyers de 55 millions d'arbres, couvrant 

 55,538 hectares ou 18 lieues carr«k's. 



