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M, Edwards me lait cspeier qu'elle nc reccvra pas sans interet les ren- 

 sei5:;nemens qui siiivent ct qui donnent iinc idee cxacfe dii point oii est 

 arnvc'e la partic pratitpie de la question de I'emploi aliraentaire de la 

 ge'laline de la graisse des os. 



» A ]a date de ce jour, I'appareil de I'hopital Saint-Louis, qui fonc- 

 tionnc depuis deux ans et demi sans interruption , a fourni au re- 

 gime alimentaire de cet hopital 819,000 rations de dissolution gelati- 

 nense, et 1,688 kilogrammes de graisse d'os. Gctte grande quantite de 

 substance alimentaire que Ton peut obtenir sans de'pense a ame'liorc 

 tres-no!al)lement le regime de I'hopital Saint-Louis, et a ineme permis 

 de distribucr gratuitement chaque dimanche des soupes a la gelatine 

 aus paiivres du quartier. Le long espace de #ms (deux ans et demi) , 

 depuis lequel I'appareil de I'hopital Saint-Louis fonctionne; les rap- 

 ports, tons favorables, auxquels son service a rlonne lieu; I'cmpresse- 

 ment (fue les pauvrcs mettcnt a participer a la distrilnition des soupes a 

 la ge'laline , indiqucnt la bonne direction qui a e'te imprime'e au ser\ice 

 dont il s'agit, et pronvent, ce me semble, sans re'plique , tout Tavan- 

 tagc que Ton pourra obtenir de ce mode d'alimentation , partout ou il 

 sera ajipre'cic el bien conduit. » 



Chimie. 



— M. Thenard annonce qu'ayant e'te consulte' par plusieurs me'de- 

 cins sur les moyens de preparer aisement Veau oxj-ge'ne'e qu'on a 

 pense pouvoir opposcr utilement aux symptomes d'asphyxie predomi- 

 nans dans le cholera, il a modifie le procede ordinaire de maniere a le 

 rendrc tressimple. II ne faut qu'ajouter a I'acide hydrochlorique dont 

 on se sort pour dissoudre !c peroxide de barium une petite quantite d'a- 

 cide pliosphoriqne. Get acide s'empare de I'oxide de manganese ct des 

 autres' oxides me'talliqnes qui pcuvent exister dans la solution , ct Ics 

 empeche de de'composer le bioxide d'hydrogene. 



Lorsque la liqueur est saturc'e ct pre'pare'e a la maniere ordinaire, il 

 suffit d'y ajoutcr une quantite convenablc de sulfate d'argcnt , ou meme 

 nn execs de sulfate de [ rotoxide de mcrcurc , d'agiter pendant quelque 

 tcms et de filtrei-. 



