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l^oiubon , oil son abondance donne lieu k un commerce 

 liicratir. Dix a litres especes suivent celle-ci , loules aussi 

 petites qu'elle , et remplissant les Clangs et les mares des 

 Indos, comme le font , en Europe, nos epinoclies et nos 

 petils cyprins. 



Les aprotis ne different des perches proprernent diles 

 que par leur niuseau boinbe et par le fjrand ecarlement 

 de leurs dorsales. L'espece principale est V apron propre- 

 rnent dit , ce poisson dont le Rhone est si riche , surtout 

 entre Lyon et Vienne. Le Danube en produit une autre es- 

 pece, qui est le cingle. 



Les grammisies forment le dernier genre de la premiere 

 serie des perches, ou des perches a deux dorsales ; et cc 

 genre n'a qu'uue espece , le grammiste oriental; car les 

 autres individus, decrits par M. Cuvier, ne lui paraissent 

 que des variete's. 



Nous voici done aux perches a dorsale unique. Celles-ci 

 sont beaucoup plus iionibreuses, et le seraieni bien plus 

 encore si on y laissait confondues les especes de lahres , de 

 scienes , etc., que Bloch y a melees. Pour pi-evenir toute 

 confusion , M. Cuvier ecarte d'abord tous les poissons qui 

 n'ont pas des dents aux memes parties de la bouchc que la 

 perche commune. 



Ce premier degagement opere , il etablit ses subdivisions 

 sur des caracteres de plus en plus subordonnes : les dents ^ 

 ou egales et en velours, comme dans la perche commune , 

 le bar, ou melees de canines ; Vopercule , dont la piece 

 osseuse est tantot mousse ou anondie , tantot terminee par 

 deux ou trois pointes plus ou moins aigues ; \e prdopercule, 

 a bords lisses, denteles, diversement armes^ les os des 

 mdchoires , lisses , ecailleux , etc. 



Le premier genre des especes a dents canines est celui 

 des serrans, ainsi uomme's k cause de la deutelure de leur 

 preopercule apeu pres egale comme celle d'une scie {serra). 

 Les especes de ces serrans sontpresque iunombrables. Nos 

 mers d'Europe , et surtout la Mediterranee , en possedent 



