SCIENCES PHYSIQUES. 897 



vaieut raltache davantage leur enseignement a la statislique 

 rurale. 



JSos sociiitiis d'agriculture sonl iaborieuses et patriotes ; plu- 

 sieurs ont acquis uue celebrite europeenne ; niais ies meinoi- 

 rcs ct bulletins qu'elles publient, a des cpoques plus ou moins 

 rapprocbees , sont Irop peu a la portee des simples laboureurs : 

 chaque canton , meme cliaque arron<lissement, ne leur louruit 

 pas des abonnes; Ies agrononies, quoique leur nombre s'ac- 

 croisse, sont inegalement reparlis sur le territoire , et Ies villes 

 en possedent plus que Ies campagnes. Les bibliotheques publi- 

 ques des departemens sont pauvres en ouvrages d'agriculture : 

 c'est ce que j'ai verifie a Lille, Arras, Rennes, Orleans et dans 

 d'autres cites (1). On colporte, dans les principaux bourgs, des 

 manuels , mais ces compilations sont redigces dans qaelques 

 quartiers de la capilale : aussi les villageois, qui ont pour eux 

 Texperience, vous demandent, avec une sorte d'ironie doctorale, 

 si ceux qni ecrivent a Paris sur I'art du bouvier , sur I'adminis- 

 tratlon de la fernie, ont jamais vu des bceufs et visite des me- 

 tairies. 



M. Van Aelbrocck a ccrit, lui, d'apres de profondes etudes et 

 des observations pratiques : il a resume avec talent les connais- 

 sances acquises et appliquces , depuis plusieurs siecles, par les 

 cullivateurs flamands. Le sol que defricherent leurs ancetres 

 n'etait pas egalement fertile ; les procedes employes pour en 

 corriger les defauts, ceux qui bonifient les pres de qualite infe- 

 rieure, contribueraient a Tamelioratlon de nos champs, quoi- 

 que les fermiers normands et angevins entendent le mieux la 

 culture du sainfoin et du trefle. Les dialogues troisieme et qua- 

 Irieme exposent les moyens auxquels I'agricullure de la Flandre et 

 d'une grande partie de la Belgique doit sa supe'rioritc : tels sont 

 la composition , reconomie et I'eniploi des engrais ; la forme , la 

 Itigerete et la variete des instrumens : ceux-ci sont figure's dans 

 les planches , ainsi que plusieurs facons de labour. Notre vallee 

 d'Auge engraisse parfois des boeufs monstrueux : celui qui a 

 ete promenc dans Paris au dernier carnaval etait du poids 

 de 2,600 livres, et il a coute 2,000 fr. ; mais les Flamands excel- 

 lent, comme les Hollandais, dansl'eleve soignee ct econoiuique 



(i) La societii d'ogriculliiie clc Doitai vient de publier un nouveau vo- 

 lume, tres-inleressant par le nombre, Ic sujet et la variete ties notices. 



