59 



Si se suma la totalidad del aziicar en cada analisis completa, 

 y se parte por o para obtener el terraino medio , resultaran los 

 nuraeros siguientes : 



nudos, con respecto a la totialidad de la cana , una relacion constante 

 entre el aziicar y el lenoso; pero que dejari de subsistir la misma rela- 

 cion cuando varie la naturaleza del terrcno. Asi es que en las andlisis 

 completas d que nos referimos , vemos que el termino medio del le- 

 iioso para las canas enteras de Otahiti , cultivadas en la lierra mulata 

 de Bagaes y en la tierra negra de La Union , es 12,8 y 10,8 ; y como 

 los terminos medios respectivos del aziicar son 13,8 y 17,9, diremos que 

 en esas dos caiias de Otahiti, cultivadas en terrenos tan diversos, las 

 relaciones, termino medio, del aziicar al lerioso sobre la totalidad de la 

 cana, guardan entre si la proporcion siguiente : 



I.''— 13,8 : 12,8 

 2.^— 1T,9 : 10,8. 



Empero suponemos que sera siempre la misma para cada especie de 

 cana en cada tierra; de modo que si se conservase al suelo su fertilidad 

 por medio de los abonos , la tierra negra de La Union v. gr., produciria 

 canas de Otahiti , en las cuales la relacion del azucar al lerioso seria 

 constante y de 17,9 : 10,8. 



La relacion constante que admito dependeria tanto de la especie 

 de cana de azucar examinada, como de la naturaleza del lerreno en 

 que se cultiva. Y d no ser asi , no podria esplicarme satisfactoriamente 

 la relacion constante de 12: 11 que me ha suministrado la crina de la 

 tierra , por dos veces distintas y en ocasiones bastante lejanas. Yo su- 

 pongo que las cantidades ponderales invertidas en mis analisis corres- 

 pondian d largos proporcionaies respecto d las canis enteras de que pro- 

 cedian , y que esas canas de azucar habian sido cultivadas en terrenos 

 de igual naturaleza. 



Para confirmar la idea que me fonno del fenomeno observado, lendre 

 que hacer nuevas analisis de caiias enteras de la tierra, paitidas en sus 

 tres tercios , y proceder igualmente al exdmen quimico do las tierras en 

 que se cultiva esa especie de cana en las cercanias de la Habana; siendo 

 por lo demas, opinion generalinente recibida entre los hacendados, que 

 las tierras destinadas A este cultivo especial son todas iguales, Tambien 

 me propongo tomar en un Canaveral de un ingenio y en un mismo ter- 

 reno, una cana delgada de Oltliiti y otra fuerte y gruesa , para analizar- 

 las y determinar la relacion entre el azucar y cl lenoso en cada tercio y 

 en toda la cana. Mas adelante dure il conoccr los resultados que obtenga, 

 y cspero que corrcsponderfin & mis ideas. 



