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agua destilada sc con-virtid en 29 de lenoso seco y calien- 

 tft (4). De aqui resultan las proporciones siguientes : 



221 : 58,5 : : 100 : x=2G,S 

 221 : 29 : : 100 : x=13,4 



Lucgo sobre cien partes, 



Agua 7o,S 



Materia solida 26,5 



100 



Y tambien sobre cien partes, 



Agua 73,5 



Azucar 13,4 



Lenoso 13,1 



• 100 



La cana de que se trata tenia, pues, termino medio, 13,4, di- 

 gamos 13,5 de azucar. 



Del propio modo se lian obtenido los resultados que copio. 



INGENIO BAGAES. 



Cam de la cienaga.—Su largo era de 2 varas y 19 pulgadas. 



El tercio medio tenia, pues, 30 pulgadas y 4 lineas , y peso 

 710 graraos. 



Por la desecacion se obtuvieron 204 graraos de materia so- 

 lida y por resultado final 99,5 de lenoso. 



(1) Siempre que se peso la materia s6lida 6 el lenoso, liabni que 

 cuiJar de pesarlos calientes, porqiie son cuerpos en eslremo liigrosco- 

 ijicos, con cspecialidad lu cana seca 6 materia soliila, por el azucar que 

 contiene; y si se pesiira fria, se contaria por materia solida el agua que 

 hubiera absorvido la cana seca durante su enfriamiento. 



