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V acidos tie naturaloza parecida , y determinado la coinposi- 

 cion de sus lesju'cliNas sales, hallaiulola conslanlemenlc iden- 

 lica, por pares, con parliculaiidades de formas desemejantes 

 (|ue esmeradamente ha fijado. Los ha estudiado en fin en sus 

 derivados quimicos; y aplieandolos proeedimientos de modifi- 

 cac'ion parecidos, ha sacado dos acidos malicos, uno dolado 

 de facultad rotatoria molecular, y otro sin ella , como los 

 cuerpos de que procedian. Somelio arabos productos a las 

 misnias series de pruebas que sus generadores; esto es, deler- 

 mino lo mismo sus caracteres cristalograficos, I'isicos y qui- 

 micos, lanto en estado libre como combinados. De suerte que 

 el inesperado problema que se le presento, lo ha estudiado 

 eu todas sus partes, en todos los materiales que podia dar, y 

 por todos los procedimientos de observacion como de espe- 

 riencia que cabia aplicarles. 



Han resultado Ires ordenes de hechos generates, pertene- 

 cientes a los tres puntos de vista de mirarlo. Son los siguien- 

 tes, apuntando la clase de pruebas que los patentizaron , y las 

 consecuencias que arrojan. 



1." Estudio opfico. La facultad rotatoria molecular que 

 posee el acido asparlico natural, se comunica a todas sus sa- 

 les, al acido malico que de el se deriva, y a todas las sales de 

 este ultimo, Desaparece en los acidos piroxenados nlteriores. 



Es nula en el acido aspartico artificial , en todas las sales 

 que se le hacen formar , en el acido malico que de el se es- 

 trae, y en todas las sales de este ultimo. Tampoco la tienen 

 los acidos piroxenados ulteriores que de el se derivan. 



Designaremos estas dos clases de cuerpos con los nombres 

 de serie acliva y serie inactiva. La posesion 6 privacion de la 

 facultad rotatoria molecular que los distingue atestigua que 

 los terminos correspondientes de ambas series, sales 6 acidos, 

 tienen diferentemente constituidas sus moleculas quimicas. 



segunda noUcia ctioc6 a Mr. Pasteur, porqiie las dos sales moncionadas, 

 como generadoras, no poseen la facultad rotatoria. Ila comprobado re- 

 petidas veces, que el segundo modo de derivacion indicado por Mr. Des- 

 saignes es tan exacto como el primero, y da igual resultado. 



