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nen 0,3G gramos de ^cido carb6nico, equivalentes a 0,439 li- 

 Iros, 6 sean 43,9 centilitros de cste gas acido a 0°c. de tem- 

 peratuia y 0,76 melros de presion; es decir, que ofrece esla 



agua algo mas de y de rebaja en la cantidad de acido carbo- 



nico libre sobre la contenida en la del Almendares. 



Determinacion de la materia orgdnica estractiva. 



Parece a primera vista, que reconocido el peso del rcsiduo 

 que deja el agua en su evaporacion hasla sequedad, calcinan- 

 do este residue a una temperatura suficienle para destruir 

 primero la materia organica que se manifiesta por el ennegre- 

 cimiento del residue, y quemar completamente luego su car- 

 bono, el nuevo peso de las sales deducido del primitive de- 

 biera dar por resto el de la materia organica estractiva que 

 se quiere averiguar; pero no es asi, porque los carbonates de 

 cal y de magnesia padecen una perdida de acido carb6nico 

 por un principle de descoraposicion a aquella temperatura, y 

 la dilerencia entre el primero y segundo peso acusaria mayor 

 cantidad de materia organica que la efectiva de toda la per- 

 dida de gas acido carbonico que la recargaria. Puede rectifi- 

 carse en cierlo modo este error, anadiendo despues de la cal- 

 cinacion un poco de carbonate de amoniaco con algunas gotas 

 de agua, y calentando para desprender el esceso de esla sal 

 volatil; pero aqui estriba la diQcultad: si no se calienta bas- 

 tantc, queda carbonate de amoniaco en la masa del residue, 

 que aumenta su peso y disminuye otro tanlo el do la ma- 

 teria organica; y si se calienta demasiado se descomponen 

 nuevamente los carbonates regenerados, y aumenta por lo 

 contrario el peso de esta materia. Despues de varies ensayos 

 he adoptado el metodo de Fresenius , que no ofrece ninguno 

 de estos inconvenientes. 



Se evapora el agua hasta sequedad con la anadidura de 

 suficiente cantidad de carbonato de sosa, terminando la eva- 

 poracion a un calor suave para no alterar la materia orga- 

 nica, se trata el residue con agua destilada hirviendo, y se 

 repite el Iratamiento. Se filtra el primer liquido por un fil- 



