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arcanum es miicho mayor que si estuviera solo, porque parte de 

 la alumina se va uniendo con las materias estraiias del guara- 

 po que ciarifica, y queda mayor canlidad de dcido sulfurico li- 

 bre, que trasforma gran parte del aziicar cristalizable en gluco- 

 sa 6 miel incristalizable. Seria lo mejor echar de una vez toda 

 la canlidad de cal con que comunmente se elabore , y aun 

 asi dudo se oblenga tan buen resultado como con la cal so- 

 la. En definiliva, el arcanum del Dr. StoUe produce en los Ire- 

 nes jamaiquinos peor resullado que el metodo comun. Creo po- 

 sitivamente que los quimicos de Europa deben reimnciar al 

 uso de todos los sulfilos, que no emplean sino por la creencia 

 equivocada en que estan de la rapidez espantosa con que 

 se altera el guarapo al contaclo del aire bajo el clima tro- 

 pical; tres y cualro boras permanece a veces esle zumo de la 

 cana espuesto al contacto del aire antes de elaborarlo, por 

 demoras a veces inevitables en nuestras casas de calderas, sin 

 que por eso deje de obtenerse luego buen aziicar. El punto 

 capital de que deben cuidarse los que se dedican a buscar 

 un ingrediente que sin ser venenoso pueda sustituirse al 

 acetato de plomo en la elaboracion del aziicar, es que la 

 materia empleada clarifiquecon perfeccion, sin dejar en el cal- 

 do sustancias que trasformen el aziicar cristalizable en gluco- 

 sa. Mieutras esto no se obtenga, aconsejare por mi parte a los 

 hacendados que continiien haciendo uso de la cal , que es el 

 mejor ingrediente conocido hasta ahora para la elaboracion 

 del aziicar de cafia. 



Habana 15 de julio de 1853. =/os^ Luis Casaseca. 



OPTICA. 



De las rayas del espedro: por Mr. Cancuy. 



(Cosmos, 24 ai«718b3.) 



Los especlros obtenidos por refraccion de las luces natu- 

 rales 6 artificiales no son , fuera de algunas raras escepcio- 

 nes, una sucesion continua do I'ajas coloreadas dispuestas per 



