Accites de pcscado. 



De cachalote. ) „ .. 

 ;lo de i 



Do bigado de 

 bacalao , 



Carmesi- 



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 COLOREADOS. 



Accites uiiiiiialcs. 



De casco de ) 

 buey . • . • j 



Amarillento 



Accites vcjetalcs. 



De oliva. . . \ 



De galh'poli ( Verdoso. 



De sdsamo. j 



Dc linaza. . Verde. 



De cauamo-) Verde os- 



nes ) euro. 



De nueces.. Parduzco. 



Las reaccioiies mas notables de esta labia son las que ofre- 

 cen los aceiles de linaza y canamones: la coloracion verde 

 que adquieren es tal, que si se usasen para falsificar cualquier 

 oiro aceite en proporcion de 10 por 100, acusaria facilraente 

 su presencia la linla verde que comunicarian a los demas. 



La coloracion roja de los aceites de pescado que produce 

 este reaclivo se halla suficienlemente marcada para que sea 

 facil reconocerlos en los otros, aunque solo eslen en la mini- 

 ma proporcion de 1 por 100; pero cuando se liace mas visi- 

 ble la coloracion es en el monienlo de contacto del acido con 

 el aceile. 



Acido sulfurico dc densidad de 1,530. 



Habiendo obtenido con la aplicacion del acido precedente 

 cierto numero de reacciones caracleristicas, me he visto obli- 

 gado a ensayar la influencia de un acido mas fuerle mezclan- 

 do 1 volumen de el con 5 de aceile, y dejando reposar la mez- 

 cla durante 5 miuulos. 



