5*4 Memorias da Academia Real 



Diversidade de trabalhos , e preço dos trabalhadores. 



Os trabalhos principaes nos diversos ramos de lavou- 

 ra , de que tenho fallado , são os seguintes , esmoitar ou 

 limpar as terras ou os montados por baixo , em cujo tra- 

 balho ganha hum jornaleiro o diário de 360 até 400 rs. ; 

 desbastar as arvores, cortando- lhes os ramos inúteis e prc- 

 judiciaes, neste trabalho ganha 480 até 600 rs. ; roçar e ar- 

 rotear as terras 480 até 500 rs. Vem depois os trabalhos 

 da sementeira de 400 até 440 rs. , de arrelvaçao de 300 até 

 320 rs. , da cava dos milhos , mcloacs &c. de 400 até 480 rs, , 

 da ceiía do pão de 600 até 800 rs. , da malha e debulha, 

 de 400 até 480 rs. Estes trabalhos dizem respeito ás her- 

 dades (rt) . 



Pelo que pertence ás vinhas , g^nha hum jornaleiro na 

 desempa e rebuça 400 rs. , na escava 5'oo até 600 rs. , na 

 poda e empa 480 até 500 rs. , na esvediga 400 rs. , na ca- 

 va 600 até 650 rs. 



Nos olivaes pratica-se o trabalho de esmoitar e enter- 

 reirar, em que o jornaleiro ganha 400 até 480 rs. , e o mes- 

 mo no varejo da azeitona , em cujo apanho ganhão as mu- 

 lheres, que fazem este trabalho, 200 até 140 rs. (í»). 



Estrumes, 



Os estrumes de que lança mão o Lavrador para adu- 

 bar as suas terras são os animaes j os vcgetaes e os mixtos , 

 que se considerão os mais úteis e abundantes, tem mui pou- 

 co 



(o) Ha também outro trabalho, a que chamão monda , ou arranca 

 das hervas nocivas, que nascem entre as searas, cujo trabalho feito pot 

 mulheres, a lOO aré 1 6o reis permeio dia , não he igualmenrc praiicauo ; 

 apenas se usa nos Coutos , e nas searas próximas ao monte ou casas do 

 Lavrador. Nas quintas e pomares, aonde não ha vinhas, mas só arvore- 

 do de truta, despende o proprietário com os trabalhos da escava e cava. 



(i) Todos estes jornacs são calculados de huns annos por outros, 

 comendo o jornaleiro á sua custa. 



