MEiMORIA SOBRE A DISTILLAÇÀO. 



Por António ue Araújo Travassos. 



D. 



Os pioductos deste Reino lie o vinho o que princi- 

 palmente alenta o nosso commercio com os paizes estran- 

 geiros ; outro tanto se pódc dizer a respeito do commer- 

 cio de muitas Ilhas pertencentes á Coroa de Portugal : bem 

 se vê disto quão considerável he o consumo de boa aguar- 

 dente , para o preparo daquelle artigo , e quanto para lamen- 

 tar que grandissima porção venha de fora ! No Brasil a dis- 

 tillação dos melaços , e exportação de aguardente de cana 

 he similhantcmcnte hum grande ramo de commercio. A ne- 

 nhuma Nação pois compete mais do que á Portugueza o co- 

 nhecer e praticar os methodos de obter licores espirituosos 

 com a maior perfeição e economia : e creio que he bem 

 conforme com os principios de instrucção e utilidade publi- 

 ca , que professa a Académica Real das Scicncias, o apresen- 

 tar a esta respeitável Corporação hum resumo dos princi- 

 pacs aparelhos distillatorios , de que se servirão os anti- 

 gos , dos que se tem posto em pratica nos tempos moder- 

 nos , e finalmente de alguns , sobre que já ha mais de onze 

 annos o Principc Regente Nosso Senhor me concedco Pri- 

 vilegio , os quacs agora acho que são pouco differentes, ou 

 pelo menos abrangem as vantagens dos que com grande 



I aplauso se tem depois publicado já em Escócia , já em Fran- 

 ça como inventos de outros homens , particularmente de 

 Duarte Adam , e de Isaac B crard, 

 Mr. (^haptal extrahio de hum escripto de outro Bcrard 

 ( Estevão Bcrard^) a historia dos principaes alambiques anti- 

 , Tom. F. Paru II. A gos 



