21 AÍemorias da Academia Real 



fessar que pelos mcrliodos e fórmas de alambiques de que 

 usarão os antigos hc possivcl conseguir de huma dada quan- 

 tidade de vinho , nao só maior porção de aguardente , po- 

 rém até de gosto mais suave , do que pelos meus próprios 

 aparelhos ou pelos de Mr. Chaptal , em quanto erão de 

 forma achatada , e mui espaçosa a abertura por onde sahia 

 o vapor. E lançando os olhos para os de Duarte Adam , 

 para os de Isaac Bcrard , ou ainda para os que depois des- 

 tes novamente propoz Mr. Chaptal , vê-se eíFectivamente 

 que se assemclháo aos dos antigos, nos collos estreitos c al- 

 tos , e por consequência pelo maior calor e pressão que 

 nelles experimenta o vapor , e o liquido que se distilla. 



Tal lie a sorte das cousas humanas , não só os talhos 

 dos vestidos e as modas, sujeitas a mero capricho, tornão 

 a vir como já foráo ; mas até cessão, e dão o lugar a ou- 

 tras mais antigas , algumas praticas das artes, que huma fal- 

 sa e orgulhosa scicncia sehtencea por mais perfeitas , e que 

 parecem immudaveis ! 



A 



Capitulo III. 



Parte condensatoria dos meus alambiques he o que se 

 acha mais análogo entre ellcs, e os mais modernos de que 

 se está fa/.endo uso em França , como se verá da seguin- 

 te descripção. Na parte superior de hum lado da caldeua 

 ou vaso distillatorio já dcscripto no antecedente Capitulo, 

 ajusta hum tubo do diâmetro, nesta união, de huma quar- 

 ta parte do diâmetro da caldeira , e do comprimento de vin- 

 te , trinta , ou mais vezes o seu próprio diâmetro. He col- 

 locado em huma posição quasi horisontal , e dividido no 

 seu interior por huma espécie de anneis ou diafragmas per- 

 pendiculares aos lados , rotos no seu centro , ou acima dclle , 

 para que possa passar de huns reparti mentos para os outros 

 o vapor, mas não o liquido que nelles se condensa, o qual 

 alli reprezado , ou como empoçado , á medida que recebe 

 mais calor, vai evaporando a parte mais espirituosa; c es- 

 ta 



