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ve a Junta mandar proceder a hum balanço geral no ar- 

 mazém. 



Deverá também pertencer-lhe a arrecadação de todos 

 os géneros que servem para o sustento, bem como a sua 

 distribuição para a dispensa, cosinha , e amassada; tendo do 

 mesmo modo escripturação clara onde bem se conheção não 

 só as entradas , mas igualmente as distribuições ; estabele- 

 cendo-se com tudo como regra impreterível, que os em- 

 pregados das mencionadas officinas deverão pasmar recibos 

 dos géneros que recebem , os quaes farão o abono desta 

 conta do Administrador , que apresentará todos os mezes 

 em Junta para lhe ser aprovada , sendo exacta. 



De todos os géneros acima mencionados deverá haver 

 também hum balanço mensal, assignado pelo Administrador 

 em Junta , que deve guardar-se no cofre, visto constituir sua 

 responsabilidade. 



Não deve permittir-se ao Administrador realisar com- 

 pra alguma dos géneros , que hão de servir para o susten- 

 to ; mas só apresentar as amostras em acto de Junta a fim 

 de que, appi ovando o Director da educação a qualidade co- 

 mo capaz de alimento , a mesma Junta trate depois dos 

 ajustes da compra. 



Do Escrivão da receita e despeza. 



Este empregado além de possuir os indispensáveis co- 

 nhecimentos relativos á escripturação, e contabilidade, de- 

 verá ser da mais conhecida probidade , e zelo pelo bem 

 publico, e por isso preferir-se-ha aquellc que em outra re- 

 partição de Fazenda tiver dignamente comprovado a reunião 

 das referidas circunstancias. 



A seu cargo deve pertencer o systema da escriptura- 

 ção e contabilidade do estabelecimento a fim de que sobre 

 hum objecto tão essencial para a fiscalisação da Fazenda, se 

 execute sempre hum methodo uniforme e inalterável. 



Deverá propor o methodo de escripturação que julgar 

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