5 30 Memorias da Academia Real 



conveniente depois de condensados, principalmente não se 

 fazendo uso de outros defleumantes, e de outros meios até 

 agora não descri ptos , sempre vem ser indispensável , se- 

 gundo me parece, o emprego de alguma porção de agua 

 fria ; nus certamente bastará cm muito menor quantidade 

 do que geralmente he necessária. Divida-se para este fim o 

 Hanho dos defleumantes já descriptos em duas metades, (ve- 

 ja se a fig. io,) das quaes a superior, aberta por cima , se- 

 rá para a agua , e para nella estar mettido o regulador de 

 Solimani ; e a inferior se conservará cheia , até pouco mais 

 ou menos três quartas partes da sua altura , com o vinho , 

 que por hum orifício junto ao fundo receberá do banho do 

 condensador, já algum tanto quente, e o deixará sahir qua- 

 si fervendo por hum tubo P, que da superfície do dito vi- 

 nho o coi.duza á espécie de bebedouro, de que já se tratou 

 no §. 8 , no qual bebedouro mergulha a extremidade do re- 

 lendo tubo do mesmo modo que o de segurança ou evacua- 

 ção de Bèrard* Os vapores que se formão do vinho nesta 

 divisão inferior , e que segundo fica dito oceupão pouco 

 mais ou menos a quarta parte da capacidade delia , são 

 obrigados a descer por outro tubo vertical Q^, o qual tem a 

 abertura ou extremidade superior pouco acima da superfície 

 do vinho , c os conduz ao cilindro 1 , mergulhando a outra 

 abertura ou extremidade inferior na limfa que alli se acha 

 accumulada. 



§. 31. Duas grandes vantagens se colhem desta divisão. 

 — 1.* Basta menor porção de agua fria , e por consequên- 

 cia poupa-se o calor que nella fica perdido. — i. 3 Os vapo- 

 res que se elévão do alambique vão encontrando mais gra- 

 dualmente a diminuição de temperatura , e por consequjn- 

 cia menor porção dos alcoólicos, e menos vezes he inutil- 

 mente condensada de mistura com os aquosos novamente 

 reduzidos a vapor, e tornados a condensar antes de terem 

 sahida para fora do aparelho ; o que certamente acontece 

 quando nos alambiques ordinários, e ainda mesmo nos de- 

 fleumantes referidos , e em quaesquer aparelhos achao subt- 



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