DAS S CIÊNCIAS DE LlSBOA. yjl 



ter-se por diversos modos. — i.° Usando das bandejas do se- 

 gundo género , cm numero competente e com muito maior 

 profundidade conforme lembrei no §. ío, para cada huma 

 reter muito maior quantidade de vinho em que mergulhem , 

 até perto do lundo das mesmas, os canudos que servem de 

 cobertura e são concêntricos aos de communicaçao do va- 

 por. — 2. Ad.iptando-se ao orifício por onde distilla o ál- 

 cool ou aguardente, e por onde sahcm os gazes referidos, 

 a muito simples e útil maquina de Mr. Edelcrantz recom- 

 mendada e desenhada na referida obra de Mr. Le Normand , 

 podendo porém ter mais alguns pés de altura o sifão in- 

 verso em que principalmente consiste a sua construcção. — 

 3. Não permittindo que os ditos fluidos elásticos , isto 

 he , vapores e gazes , saião do alambique para o capitel 

 senão por huma abertura que se possa fechar mais ou me- 

 nos , mesmo pela parte de fora , e do mesmo modo que fi- 

 ca dito a respeito do banho respectivo. 



§. 62. Também se deve ter presente que para prose - 

 guir a distillação , querendo que no interior do alambique 

 se conserve a supposta maior compressão, sem que no fun- 

 do delle desção do nivel devido as fezes e a limfa , e sem 

 que das bacias do aquentador e do banho ou estojo do 

 condensador deixe de correr continuamente a mesma porção 

 de vinho, são indispensáveis duas cousas. — i." Que o tubo 

 e segunda perna do sifão inverso por onde sobem as ditas 

 fezes e limfa, quando sahem para o aquentador, sejão mui- 

 to mais prolongados para cima do dito nivel do fundo do 

 alambique , e com torneiras em diferentes alturas para lhes 

 dar sabida na que for correspondente á dita compressão. — 

 2. a Que semelhantemente se prolonguem quanto for neces- 

 sário os tubos , por onde do deposito competente entra o 

 vinho para a parte inferior dos ditos aquentador e banho 

 ou estojo do condensador , pois he necessário que o dito 

 vinho seja impcllido por huma força igual ou ainda alguma 

 cousa superior á da compressão dos fluidos elásticos existen- 

 tes no alambique ou em quaesquer espaços para onde deve 



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