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cfcctiian sobre el estômago , y que los productos saludablcs 

 ác la digestion dexan de ser ácidos, y no contraen el canal 

 intestinal. 



Todos los enfermos aborrecen la dieta animal: y sienten 

 la falta de la sal y dei pan , tanto que algunos preficren el 

 sufrir sus males á estas privaciones : mas quando despucs de 

 curados vuelven ai uso de los alimentos comuncs , no pue- 

 den sofrir los mismos alimentos que los demas comen con 

 gusto : suponiendo que estan sazonados con cxceso de sal. 



La disenteria alcalina , quando es curable devese tratar 

 por la dieta vegetal, y senaladamente porei arroz, sagou, 

 y tapioc. En todo caso devo observar , que las enfermeda- 

 des alcalinas no se curan con la dieta vegetal con tanta 

 facilidad , como las ácidas con la animal : lo qual puede 

 consistir en que siendo aquellas antinaturales , la naturaleza 

 no puede exercer sus fuerzas curatrices debilitadas : mas 

 siendo estas naturales , la naturaleza robusta combina sus mé- 

 dios curadores con la accion de los remédios. 



En el estado de los conocimientos , la opinion se re- 

 sistirá á creer, que una enfermedad tan grave y tan larga 

 como Ia disenteria, pueda curarse en 20, 30, y aun 40 

 horas : mas si se atiende á la causa ó digestion ácida , y á 

 la facilidad de corregirla por la dieta , debc desaparecer to- 

 da repugnância : v debe consultarse la experiência antes de 

 pronunciar ; esta ensenará infaliblemente que la disenteria 

 crónica se cura con facilidad , y en poças horas , quando la 

 dieta animal se aplica antes que sobrevenga la ulcera de los 

 intestinos. 



Lisboa es una poblacion inmensa , y tiene magníficos 

 hospitales donde hacer observaciones satisfactorias , toman- 

 do las precauciones necesarias á cerca de la exactitud y cui- 

 dados, que exige el uso de la dieta animal, tanto de parte 

 de los enfermos, como de los asistentes. De este modo po- 

 dran compararse los efectos de la dieta animal con los efectos 

 de los demas remédios conocidos en la curacion de la di- 

 senteria crónica. 



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