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1? Memorias da Academia Real 



A Areca que os Indianos preparão somente para co- 

 merem com o Béthel , he hum grande Commercio , por se 

 exportar para todas as partes da Ásia onde a não ha , depois 

 de ser tirada da sua Arvore; he primeiramente fervida em 

 agoa , e depois secca para a sua conservação , (como mais 

 amplamente fallarei cm outra Memoria que pertendo offere- 

 cer sobre as suas qualidades , diferenças, usos , e virtudes pa- 

 ra o uso da Medicina). Esta agoa em que se tem fervido 

 a Areca , he hum forte adstringente , por cuja razão os que 

 fabricão o Catto em lugares onde também ha e se pre- 

 para Areca , aproveitão esta agoa para o cozimento das 

 três operações primeiras do Catto , somente para que este 

 seque mais depressa , e não por outro motivo. Deste mc- 

 thodo, também mal indagado e observado , nasce o dizerem 

 alguns Authons, que o verdadeiro Catto hc feito da Areca , 

 fruto de huma espécie de Palmeira ; e isto porque nem ao 

 menos indagarão, ou fizerão combinação dos preços da Are- 

 ca , e do Catto ; pelos quaes podião conhecer que era im- 

 possivel ser assim , por quanto a Areca só se produz nas 

 Costas marítimas de todo o Malabar , e o seu preço , peso 

 por peso , he triplo do preço do Catto puro , como ampla- 

 mente faltarei quando tratar da Areca. 



As três operações da ebullição , são feitas sem conta , pe- 

 so, e medida ; somente por huma prática, e calculo material , 

 botando huma quantidade de agoa , á proporção da quantida- 

 de do páo : para me certificar fiz pesar o páo , c medira agoa 

 para o Catto que se fez na minha prezença ; pesava o páo 

 depois de cortado , dezasete arráteis , e medindo a agoa que 

 a Mulher botou nas tres operações , erão oito canadas na 

 primeira, seis na segunda , e quatro na terceira, que fazem 

 dezoito ; cujas operações produzirão hum arrátel e tres on- 

 ças de Catto. 



Os sete pedaços de Catto que remetto , tem hum arrá- 

 tel , e são do verdadeiramente puro , feito do âmago , ou par- 

 te roixa do tronco principal da Arvore , no seu prefeito es- 

 tado , irmão dos dous pedaços do páo que remetto com a sua 



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