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re di moke altre citta. Veggianio pero con maggi'or 

 precisioae ove non saiebbe ne dtllicile ue incomudo 

 r adoperarla. 



^5. A clii parlasse d" usar la torha in vece di le- 

 j^na ne' forni da pane risponderebbesi per lo nieno con 

 iin sogglngno, arricciando il naso alia sola idea del pa- 

 ne puzzolente. Eppure mokiplici sperimenti J'atii a iier- 

 lino per ordine del gran Federico, in Linguadoca dal 

 sig. Vend, e sopra tu(to dall' Accademia di Lione nel 

 i-y^, inosiraroiio, contro 1' opinione coinnne, che uii 

 forno da pane puo riscaldarsi col carbon di terra an- 

 corclio non de[)uraro, i cui effluvj son generalniente 

 riputati piu incomodi e nocevoli die quei della torba, 

 senza che ne risuld ne incoinodo alia salute delF uo- 

 mo, nc ingrato odore nel pane. Come cio facciasi di- 

 roUo nella Parte III, al num. 70. Quanta legna ne' for- 

 ni da pane si consumi ognimo ben lo sa, e basta dire 

 clie la sunnnentovata Accademia fii indotta a propor- 

 re considerevol premio per trovare il modo di sosti- 

 tuire ne' forni da pane il carbon di terra alia legna 

 ulFui di riparare alia penuria che di <]ucsta v' era in 

 Lione, sebbene una citta qnella sia da due fiumi na- 

 \'igabili bagnata. 



46. Immensa quantita di legna presso di noi con- 

 sumano i cammini per iscaldarsi nell' inverno. So che 

 quasi tnni dicono: la torba manda un |)U7ZO che ap- 

 pesta, ma so anche che fra tutti qnelli che 'I dicono 

 inolti non X hanno provata mai; so che inolti I'hanno 

 provata non ben asciutta; so che 1' hanno provata non 

 coll(K andola su graticole o gabbie di ferro , come far 

 si deve, e so pure che molti di quelli die X hanno 



